[中菜] 紹興春雞

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材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; G9 ?6 h2 }# ~4 R1 O* x4 y9 Z- _
大紅棗 1小碗、老薑片少許、花雕酒1瓶、冰糖1小碗、岩鹽少許、春雞2隻
; x  E2 L0 w, M# P5 w  u5 k作法： ds-hk.net6 Y- @$ K, C# Z/ \8 M0 a
1.首先先處理特選法國進口的小雞仔，用刀剁開備用。0 J# F4 w4 ]2 e9 W+ D
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  *因為今天採用燒的方式做料理，剁開的雞塊較易入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- X0 C8 c! \+ }( m3 p

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2.大紅棗泡水洗淨後備用。
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4 _& l* p$ ]8 Q7 w! g$ y& p2 c3.將步驟 1的雞塊用滾水川燙後取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E( b! W3 ~( b0 P0 Z% L% W0 d' p7 A
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  *雞塊用滾水川燙可去除雜質和血水，讓雞肉口感更好、更乾淨。
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; d9 L* F1 e. W4 R' d; L' E+ \ds-hk.net4.取一炒鍋放入薑片和步驟 2的紅棗，加入花雕酒和冰糖用小火燒開。
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+ j5 `, M7 ]" kds-hk.net  * 加入冰糖會增加燒酒雞的甜味，使之更為甘甜。
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) h- K$ S( [+ c" u& B* mds-hk.net5.在步驟 4的湯汁中加入岩鹽。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' P9 P* X9 J1 M9 @" f
☆夜玥論壇ק. Y/ g$ S4 S0 s
*用岩鹽取代一般的結晶鹽來調味，兼顧健康和美味。ds-hk.net; w9 J; x# ~7 }( c/ O

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6.將春雞放入湯汁中，約煮 40分鐘即完成此道料理。