[中菜] 藥補羊肉爐

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6 d6 x4 B/ {( m$ ]' A; @ds-hk.net材料：
: \# L/ D3 l4 b5 z. F5 B6 K3 p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主材料：
2 k% P! u+ L4 C/ F- f8 \ds-hk.net羊肉塊 2kg、薑片40g、辣椒3根、蒜仁50g、凍豆腐600g、茼蒿菜300g、香菜40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% K2 s& A( G! m6 v, n( ~6 G8 }
蔬菜料：
) a$ z% r& d: y% l+ k* {" w0 yds-hk.net白蘿蔔塊 300g、紅蘿蔔塊300g、洋蔥塊300g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 `- R) h. M. g: s* y" N4 f  R" H* O; o* }
滷料：
, ~( {9 ?, z5 H; x☆夜玥論壇ק八角 10g、花椒10g、肉桂10g、山奈10g、陳皮10g、月桂葉4g、甘草10g、荳蔻10g、桂枝10g、草果20g、棉布袋1只
7 r6 k. f6 j( x" p' O☆夜玥論壇ק調味料：
6 P' l' v, v" r3 w( u: sds-hk.net醬油 5大匙、20度料理米酒4大匙、辣椒醬3大匙、冰糖4大匙、白胡椒粉少許、水3000g ds-hk.net; x0 x3 B6 z2 a
羊肉沾醬：+ F! m1 n1 U4 v7 r! Z- H
甘口豆腐乳 3塊、辣豆瓣醬2大匙、味 醂 3 大匙、醬油膏 1 大匙 ☆夜玥論壇ק: N% p* N* `7 J$ j" J
作法：
0 G: Y$ J- K- @! u9 f( E1.將羊肉塊用熱水川燙，幾分鐘後撈出洗淨後，瀝乾水分備用。ds-hk.net$ f) S, B# ~/ W  x! b5 G4 X
2.將滷料裝入棉布袋中備用。ds-hk.net! I; Y0 v2 I7 ~* c. B
3.炒鍋放入少許沙拉油，炒香薑片、辣椒、蒜仁後放入羊肉塊、蔬菜料、調味料及滷料大滾後，轉小火煮 60分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 v3 R2 }1 z' c+ D% n1 V9 d' B9 U
*蔬菜料可以吸收羊肉的腥味，並且增加香氣。, i  \, g9 S0 O4 }
*調味料中的冰糖用來取代味精，提供羊肉爐的甜度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% z9 }1 V7 R6 i2 M9 k- ?
4.趁滷煮羊肉時，準備羊肉爐的沾醬，將豆腐乳、豆瓣醬、味 醂以及醬油膏拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 M1 d6 X. d, b$ Z& G: W! ~* \
*豆腐乳選甘口的豆腐乳，才不會過鹹。
: l# Z: F2 K: u9 f" U5 Lds-hk.net*味醂可以調和辣豆瓣醬的鹹度。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l1 r: A3 ~. t2 S3 ]- B
5.滷煮 1小時後，加入凍豆腐及茼蒿菜再煮一下，最後加入香菜，即完成此道羊肉爐的主鍋。
5 Q6 Q& o# f0 b6 G" Q6 ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.食用時沾腐乳醬即可。