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[中菜] 蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

蠔油芥蘭牛肉〔已檢〕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:jeremya1b2c3 您是第837個瀏覽者
[發帖際遇]: jeremya1b2c3開車的時候, 一張紙條飛進駕駛艙, 才發現原來是支票現金300Ds幣.
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醃料 : 蠔油 1大匙,糖 2小匙,胡椒粉少許,米酒 1小匙,太白粉 1小匙,
7 b+ W4 X! x/ I7 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源          薑碎 1小匙 。, C7 a3 F8 H  U5 y2 v
醬汁調料 : 太白粉 1小匙,蠔油 1大匙,糖 1小匙,麻油 1小匙,
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作法 : ☆夜玥論壇×§( V7 @! _( F3 M" z
1.把牛肉切約 1/4公分厚的薄片 ,加入醃肉調味料,醃約 20 分鐘 。
! X! v) k+ L/ {! a2 ?*切牛肉時不要順紋路切就可以讓牛肉軟嫩。
, A2 b5 B. K; V) b' M) D" I3 Z: }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.在鍋中加入八分滿的水 ,加入 1 小匙的鹽和 1 大匙橄欖油,
& U* @1 X3 ~! v6 i/ q☆夜玥論壇×§  煮沸後加入洗乾淨的芥蘭菜,大火滾約 3 分鐘,撈起芥蘭菜後,* H' U% |* s, M4 t
  切段排在盤子上。☆夜玥論壇×§: H9 l9 D! y5 y$ b" H3 _0 T
*滾水中加入鹽和油來燙煮芥蘭,可以讓芥蘭菜保持青翠可口。
! d* `" }% p. k* i- D4 Dds-hk.net3.在鍋中加入橄欖油 ,中火加熱後把牛肉清炒一遍,但是在半熟的時候
4 B; T) q6 k0 A☆夜玥論壇×§   將肉撈起 。ds-hk.net  _: J0 L6 h; r  ^
*肉不可以一次炒熟,不然就會不夠軟嫩。
+ \: c2 _% t! R. E: k$ m$ o9 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.鍋中加入橄欖油 ,中火加熱,加入薑片、蒜、蔥,炒香後加入醬汁調味,
4 w  F* y# ?0 z% j, f5 n3 F最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  再把牛肉加入,拌炒均勻,淋在芥蘭菜上即可上桌 。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-14 19:54 編輯 ]

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