[日本菜] 酥炸天婦羅

( 讓天婦羅裹粉不散的方法─先沾麵粉後裹麵糊 )最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! A/ ^3 ^  s% u4 c5 t
( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊加油法 )
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材料： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T# W7 L' L' l4 X, @
主材料：
& ~  F5 e/ k6 U4 N- I1 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區大草蝦數隻、生香菇數個、青椒 2個、茄子2根、番薯2個、白蘿蔔半條、低筋麵粉200g " I( h3 n7 M( A6 u! ~
炸粉料：
' l1 g9 ^# w6 q2 e( rds-hk.net雞蛋 3粒、低筋麵粉300g、沙拉油1小匙、水2碗 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, W) L6 R' `9 ]2 ~$ ?
醬汁材料一：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 @% Z/ s# G5 j9 F- Z/ q6 B3 P
水3碗、薑片1片、乾昆布1片、柴魚片1把
/ J; r+ @3 u& c/ _* q6 e☆夜玥論壇ק醬汁材料二：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _8 u4 O( r5 g0 R$ _- i6 G
甘口醬油 3大匙、味 醂 3 大匙、 20 度料理米酒 1 小匙、砂糖 2 小匙 4 w5 ^4 p& M: V- w1 V0 T
作法：
- }2 v- o! J& Q$ `; M最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.大草蝦去殼後，將草蝦斷筋拉直，保留蝦尾。* E& Q. T; Y% M+ Z" P
*保留蝦尾的原因在於酥炸時有拿握的地方，可以讓蝦子的形狀更完整。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S/ U1 W7 M0 g1 i& |
2.生香菇刻十字形，茄子切 6公分長呈梳子狀，青椒去籽切長條狀，ds-hk.net' V7 S; R) k5 u5 o) n
  番薯去皮切片狀，成為炸料。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 \) m4 g( u" x, U
3.將炸料粉調勻後呈糊狀，加入少許沙拉油，放置一旁備用。☆夜玥論壇ק. K" V/ I1 m" k; C" q7 u
*炸料粉加蛋可以增加香氣，而沙拉油可以讓炸料更酥脆。
6 w9 P: g6 k* E! Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將醬汁料一煮幾分鐘後加入醬汁料二，滾煮一下後撈出殘渣，成為天婦羅的醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 {0 p) i6 G# w. G
5.將炸料先沾上一層薄薄的麵粉，再將炸料裹上麵糊，用 170度油溫油炸數分鐘後
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*炸物先沾麵粉會使麵糊能更緊密地黏合在炸物上，入鍋不易散掉。
. G/ ?- C& \5 Y- U& B# W☆夜玥論壇ק6.將白蘿蔔磨成泥狀，食用時將之加入步驟 4的天婦羅醬汁中，即完成一道
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