[日本菜] 天婦羅壽司捲

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( 讓天婦羅裹粉不散的方法─加入冰塊 )
' N; t0 z5 ?# S: j* Eds-hk.net( 讓天婦羅酥脆爽口的方法─麵糊再炸法 )☆夜玥論壇ק" Q: b) n  }, H% Z5 o+ C1 r6 R
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材料：
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中筋麵粉、蛋 2顆、、水、冰塊、壽司飯、海苔、蘿蔔泥、薑泥 . `0 t" r/ d+ v3 C2 O  `' _
作法：
# x0 h% Z, k( m+ R5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.在中筋麵粉中打入 2顆蛋，加水後成為麵糊。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 p8 |! }$ n# I3 O
*中筋麵粉適合用來製作油炸品，高筋麵粉適合做麵包，低筋麵粉適合做饅頭。☆夜玥論壇ק9 n( m1 E9 I4 Q5 _+ |
2.將冰塊放入塑膠袋中壓碎，倒入麵糊中備用。☆夜玥論壇ק4 R9 A: Z+ y9 |$ M% `9 g, y
*冰塊會讓麵糊充滿水分，裹上食材後，放入油鍋炸時，會使油炸物炸出自然的花形。
& H" O9 I! c: c( b; {- ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將主食材裹上步驟 2的麵糊後入油鍋炸，撈出盛盤。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- @6 D5 r( f5 t4 |
4.準備天婦羅醬汁，加入蘿蔔泥和薑泥備用。
* {& g" q) o# {☆夜玥論壇ק5.在海苔上鋪上壽司飯，翻轉過來後將盛放在一旁軟化了的天婦羅包入後捲起。
( s1 i  }1 T. r2 L  I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*壽司飯比一般白飯有黏性，炸後不易散開。
, K6 ]& v" I0 O; f# fds-hk.net6.將步驟 5的壽司捲捏成方形。
! A& b1 r5 Z( o4 ]% W2 `' \- Q7.在方形壽司外面裹上步驟 2的麵糊，放入油鍋炸後，即完成此道料理。