[中菜] 開陽蒸白菜〔已檢〕

(讓白菜軟嫩的方法─先川燙後蒸煮)
+ r8 K1 M; Y( S% `  ^6 Lds-hk.net(讓蝦米鮮甜的方法─蝦皮熱鍋炒香)
" S3 b* m+ [9 G1 W6 M. n5 J材料：
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結球白菜 1顆、蝦皮30g、香菇3朵、金華火腿3片、肉絲50g、稀飯的濃湯汁
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作法：
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*白菜先汆燙過可減少蒸白菜的時間，白菜不易過爛。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ U7 R% c" M4 |7 d$ U
2.香菇泡軟後取出，香菇水調味備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" U: l# K! B8 n: x3 [
3.金華火腿切末備用，肉絲用調味料醃好後入油炸熟。
* a2 l$ L  Y, d* x+ b4.蝦皮熱鍋炒香，香菇切絲後和蝦皮、肉絲混合均勻備用。
2 \+ E9 i1 M; Y& r4 x- [' _最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區*蝦皮本身沒有腥味，用爆炒的方式會讓蝦皮增加香氣。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! M- ^6 R& j4 D( C5 T
5.在菜葉中一層一層鋪上步驟 4混合的料，並灑上金華火腿，淋上香菇水後  g- u  K) L$ a. U6 }1 n
蒸6分鐘取出。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 W, ^: r) A* ^- ^# m. M. B. t* W
*金華火腿在此處有提鮮的功用，並可增加料理的顏色及口感。ds-hk.net$ L4 O& s' j# o' A
6.將湯汁倒入鍋內，加上稀飯的濃湯汁煮滾。
9 z! B4 K% B- q) u; c! c- b! Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源*稀飯的湯汁可以代替太白粉進行勾芡的動作，比太白粉水來的健康營養。
1 U$ f1 ^$ f* H" g* Z" Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.將步驟 6的湯汁淋在白菜上，即完成此道料理。) ]9 c+ W. L/ W# I

: g9 P' K6 H3 `+ o: k/ Zds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]