焗椰汁西米布甸〔已檢〕
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4 t- F `6 c+ Y6 P# F' X5 |☆夜玥論壇ק材料： 西米120克、椰漿240克、糖200克、粟粉80克、奶粉80克、蛋白4隻、清水3杯、豬油80克、糖霜適量
" t- r$ x) l* c; a7 g0 s做法： 西米用水浸２小時，隔去水份。
8 ^/ H6 i0 ~/ b8 J! Fds-hk.net將糖、粟粉、奶粉等置盤中攪勻，再加入蛋白攪透。
; n6 M& Z4 c; ?3 L: @7 s7 {, W$ X清水與豬油煮沸，加入西米煮熟。
; u- t( ?- x! h2 I注入椰漿拌勻待滾。 ☆夜玥論壇ק) E! F, U: {. c4 f. [. W
將煮滾之西米椰漿傾入粉料盤中，快手攪勻成混合料。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( `6 `8 ^% F( N, d/ |
將混合料倒落玻璃盤內，洒上適量糖霜，轉放入焗爐以高火焗成焦黃色，即成。3 O c. y6 i$ ?/ v- H4 V
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:25 編輯 ]
