美式雲石芝士餅〔已檢〕
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美式雲石芝士餅 $ _/ P5 ^2 W/ K' J4 K E+ T
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餅底： 消化餅10塊、牛油55克
( g7 x# T3 R l! a, A( u# y; ?ds-hk.net芝士餡： 忌廉芝士250克、淡忌廉 500 毫升、砂糖85克、檸檬半個、雪芳蛋糕1個、朱古力漿適量
( z8 R$ ]+ X5 E/ y8 ]2 c/ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法： 把忌廉芝士及牛油置於室溫下使柔軟。
8 O1 @" k ~% n1 z5 xds-hk.net將消化餅放於密實袋或三文字袋中壓碎，加入牛油撈勻。
* D" y2 y( u/ \8 t8 {+ p8 c% F塗少許牛油於餅盆底部。將2放入餅盆，由中間開始向外壓平致餅碎均勻貼平餅盆周圍。 3 T4 q* p. J" O4 C! y) F
放入雪櫃內雪硬約20 分鐘。 ☆夜玥論壇ק/ U; u4 B1 Z$ r* \2 p. K! L- Y) J7 P
在餅底上塗上朱古力漿，然後鋪上切成半厘米厚的雪芳蛋糕，再雪片刻。
* i' ] J {: W2 D9 Ads-hk.net將檸檬榨汁，與忌廉芝士、淡忌廉、砂糖一同放入大碗內，用攪拌器打混成漿狀。 ☆夜玥論壇ק c& j+ @# I- Z" k* z, s
將6淋在餅底上，用朱古力漿塗於面並用牙韱描出雲石花紋，然後放入雪櫃雪過夜至凝固，即成。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
