苦心潛水六年 神功終於大成 VIP
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等級: 14 - 融會貫通
HP(生命值): 10 / 136
MP(魔力值): 1629 / 8939
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2008-12-10 11:40 只看該作者
金桔醬BBQ排骨
本文來自:☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 夕夕小鷹 您是第727個瀏覽者
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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
- e- L. f* a, ^/ p: ?" N) W☆夜玥論壇ק材料: 【戶外烤肉時的份量】
; p9 g; U# E5 Q( ta 醬油 3大匙 【一杯/240ml】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) z( x9 d) O. |" o9 h
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)
! \( _) R) Z* t a1 Vds-hk.netc 柳橙汁 3大匙 【一杯】
+ r8 p6 I% j$ ]+ T, K6 M+ [d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
9 @, Z5 t* V3 a0 b' ods-hk.nete 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
4 [; ~2 @& s" {3 H& U" y☆夜玥論壇קf 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c$ _# s# _8 X: l+ H) `8 e
做法:
: b) x I& `( \8 t; @1 T& N5 X, Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
' @, O) N1 p5 L b- E% M0 P/ j- ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
- a/ w) c2 Z, b- ]( W9 J: c4 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. ds-hk.net! t& `, {/ Q6 r. c
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )
* g$ D( w/ d8 m; Cds-hk.net5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 t3 i( A# {, t
KO註: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) l% b: I2 I; x3 ]
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味. " H, K h4 B, N4 B9 q+ L# i
2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
! v% @# T+ ]& [9 r" d☆夜玥論壇ק3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z& D' {7 m% A8 H. A6 a
4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.
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