[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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+ o9 r% Y( K+ Q4 vds-hk.net非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
5 Z6 K$ r% S/ E/ o- z☆夜玥論壇ק材料: 【戶外烤肉時的份量】0 d; B4 D6 O1 R6 c8 r; |
a 醬油 3大匙 【一杯/240ml】
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: e7 H% U( P# Q6 [! b☆夜玥論壇קc 柳橙汁 3大匙 【一杯】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" v( y( K: c1 A: s/ D. y. |( t1 I4 m
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】
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f 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
( z0 I* F) ^% Q. F# Nds-hk.net做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 U3 ?$ z* |6 G6 B9 E4 ~
1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次.
: m: L* m' Y6 y3 S0 V* ]# r2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤.
0 ]7 F1 ~6 o5 gds-hk.net3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* b, s7 {) G( e& l5 _  k
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 @8 |8 G, ?! a( _/ o9 H
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁. & b5 X9 ^# @* T0 {, d) C' M
KO註:☆夜玥論壇ק7 k1 [3 ^2 r1 b$ l
1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
7 T1 V- B7 X/ E' @☆夜玥論壇ק2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存. ! D8 }( v  m% h1 n6 v$ K* Z
3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
3 {" Z0 O9 d- E% H% ids-hk.net4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.