[中菜] 金桔醬BBQ排骨

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非常適合炎夏戶外BBQ的食譜. 簡單好做. 酸酸甜甜的很開胃哦!
; i* m5 t/ i. Z) m材料: 【戶外烤肉時的份量】
0 H; o2 D! H7 [7 b* c" G1 ]& qa 醬油 3大匙 【一杯/240ml】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ E" l3 T, ~- c" W( i
b 金桔醬 3大匙 【一杯】(我用含有果皮的金桔茶醬. 亦可用桔子醬代替)0 g! f( h' ]- k8 I# _* N
c 柳橙汁 3大匙 【一杯】ds-hk.net2 s$ x4 j0 {- A8 ]
d 切碎的蒜頭 2小匙~1大匙 【1~2大匙】☆夜玥論壇ק8 G- }+ U9 F0 [
e 薑粉 1/4小匙 【1小匙】
- c2 W& ~1 D( G3 |/ D8 Vf 豬排骨 1斤/600g 【6磅】切成單獨條狀
5 |1 q7 `8 t: \( Sds-hk.net做法:
, Z4 X- K& Q- T1. 取一只大碗將abcde混合成醃料. 將醃料與排骨混合均勻. 覆蓋冷藏. 醃12小時以上. 期間至少翻面一次. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  t! g$ b8 |2 s! j+ t
2. 可直接在戶外碳烤或用烤箱烘烤. ☆夜玥論壇ק) ^0 e; ]! L/ Y3 {. W  _0 G
3. 取出排骨稍微回溫. 將烤箱預熱175度c, 排骨排在烤盤上. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Z. [* r. L1 [2 r
4. 將剩下的醬汁用小鍋加熱. 另將一小匙太白粉與一大匙水調勻. 加入醬汁內讓汁變濃稠即離火. (濃稠的醬汁較容易附著在肉的表面上. )☆夜玥論壇ק& D4 x% i% w; l2 H4 f, b
5. 將排骨入烤箱烤約40~50分鐘或見尾端骨頭與肉稍微分離. (期間刷兩三次醬汁). 於取出前五分鐘再刷上一次醬汁.
; R$ K/ D2 {! |) B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區KO註:
1 r& C* J3 k* _/ ~' k; \: [8 C1. 另將西洋芹撕除粗筋. 切條. 搭配千島沙拉醬. 與烤肉搭配食用. 非常對味.
1 z! M8 m3 U/ d2 H2. 排骨一斤為兩人食用份量. 可多做一些. 吃不完的排骨可放冷凍儲存.
2 b& f3 ]9 W" c7 M- Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 也可嚐試用不同的果醬及果汁醃製.
% L/ d2 O+ o% C+ P/ m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 調醬汁時先嚐一下鹹度. 因需長時間醃肉. 醬汁要有點鹹但不要太鹹.