50種醬汁做法﹏
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黑胡椒醬
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* Q0 r6 q/ {9 D& H$ hds-hk.net作法 1. 先把奶油加熱融化,放入蒜末及洋蔥末爆香,再加黑胡椒粒一起拌炒 2. 另將水、鮮奶油和鹽一起放入煮開,起鍋前以麵粉水芶芡,再加1大匙威士忌酒即可。 ds-hk.net/ n6 n* e8 q8 m0 K
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蒜味茄汁義大利麵醬
" I5 @ B8 J- U8 Z* t☆夜玥論壇×§材料 洋蔥1/4個、蒜末1/2大匙、橄欖油2大匙、水煮蕃茄罐頭1大匙 月桂葉1片、白酒2大匙、白胡椒少許
+ F. Y9 E F2 s1 R2 yds-hk.net作法 1. 將材料備好,洋蔥切丁備用。 2. 先將橄欖油加熱,再放入洋蔥、蒜末爆香。 3. 把蕃茄罐內的汁與粒倒入,再把剩餘的材料加入煮沸,即完成。
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( O$ F. e- r, |; ^0 B9 Y W8 |ds-hk.net紅燴海鮮醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 [& X' ]6 p$ g' p( N2 o' @8 U% M
材料 辣椒醬1大匙、蕃茄汁2大匙、水3大匙、米酒1大匙、香油1/2大匙 薑末1大匙、蔥末1大匙
% U' O: d0 p5 x3 D' Lds-hk.net作法 取一小鍋子,將所有材料調勻放入,用小火煮沸即可。ds-hk.net t" r( _- j; c! ?: y/ k6 C
燴海鮮時將材料切好汆燙後瀝乾,放入紅燴海鮮醬拌炒入味即可。什錦海鮮或肉類沾醬或炒醬均可。
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5 |$ [3 c% N# \5 @7 c米醬
0 o* }( r! ?0 O' t7 g+ Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 在來米粉2大匙、醬油3~4大匙、糖2~3大匙、水2杯、鹽適量 甘草粉少許
. `# @4 _3 Y- f# b/ E7 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 將所有材料放入鍋中,調勻煮開放涼即可。
; S5 A0 ^* I- o4 k9 C 可用於燜粉肝、燙豬肝或是粽子沾醬& \+ d& D' E0 x/ J. l' O m) n
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1 v6 x, t& O/ u& z P1 Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 B.B.Q.烤肉醬
: R7 g( H* u8 H$ a4 `8 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料 蕃茄醬2大匙、法式芥茉醬1/2大匙、海鮮醬1大匙、黑醋1/2大匙 橄欖油1/2大匙、辣椒醬1/3大匙、洋蔥碎末1/4杯、蒜末1大匙 粗黑胡椒1/2小匙、鹽少許、糖少許
5 @4 Q. \/ H7 Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 將所有材料混合調勻即可。ds-hk.net1 q( A- R3 j9 e4 }- _: Y2 e
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0 q$ v/ h$ Q+ A* n# u' u1 L8 I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ \3 x P) m& g. R1 b6 `
麻醬麵醬最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 X$ [! G. R- B( Q% b5 u" u2 P2 [
材料 芝麻醬2大匙、醬油2大匙、糖1小匙、白醋1大匙、香油1大匙 冷開水3∼4大匙、蒜泥1大匙
2 A1 C0 N" q/ m& M' G) h& P5 c, V c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區作法 將所有材料調勻即可,視個人喜好,可加點黃瓜絲及紅蘿蔔絲當配料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 s# i1 @4 S* n: _' {1 s
可用於擔仔麵、乾麵、滷肉飯淋醬,或是燙青菜淋醬。
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4 x% m% z6 i) p/ n& [( N' `9 s, i8 Y, C: _☆夜玥論壇×§鹽水雞沾醬
% ^5 Y3 ?6 Q) W0 W- {2 y材料 鹽3大匙、薑4∼5片、蔥3支、米酒1/2碗 陳皮、桂皮、八角共20元、水ds-hk.net+ _( ^$ F/ W! x6 Y
作法 將材料全部放入鍋中熬煮即可☆夜玥論壇×§/ g8 h2 L3 H$ W5 q
這個佐料可以用來滷雞,也可以用來沾雞肉吃。換言之,這個配方可以當作滷汁,也可以當成是沾料☆夜玥論壇×§/ S0 Y& e7 |! W/ Z
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義大利麵醬
! a ` X( O8 y$ z材料 絞肉1/2斤、洋蔥(切成小丁)1/4顆、蕃茄糊罐頭1罐 紅蘿蔔丁(或蘿蔔末)1杯、橄欖油2大匙、紅辣椒醬2大匙 蒜末1大匙、白胡椒粉1小匙、糖1/2杯、水1/2杯
1 X6 x$ E8 V/ T2 A+ b Z+ S0 [: a2 K" Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 1. 熱鍋,將橄欖油入鍋微熱過,加入洋蔥末、紅蘿蔔丁和蒜末炒香 2. 再加進絞肉爆炒,接著加入辣椒醬、白胡椒粉、豆蔻粉和糖一起炒過 3. 最後放入蕃茄糊和1/2杯水用小火熬煮約3~5分鐘即可 ds-hk.net/ Q- H" F) n/ k1 }: }3 h+ N/ S
用於義大利麵、乾麵淋醬,或是白菜燉煮醬
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0 z' Y C: Y: p0 ]; A☆夜玥論壇×§蕃茄醬; u2 N2 P# y T# I' [) n1 q4 C
材料 熟蕃茄1斤、橄欖油1/2小匙、紫蘇(或西洋香菜末)1小匙、糖1/2小匙 胡椒粉少許、鹽少許
5 Y' q: E: O/ b% i8 h- @& }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 1. 將蕃茄放入滾水中川燙一下,撈起放入冷水中再取出剝皮。蕃茄切半,把蕃茄籽及汁擠出後剁碎。 2. 起油鍋,加入橄欖油、剁碎的蕃茄、紫蘇(或西洋香菜末)及糖一起攪拌均勻,煮至蕃茄熟透。以鹽及胡椒粉調味,放涼收入冰箱,食用時酌量取用即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Z" q# K- T4 E, l1 L' }
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' b3 D* u1 C( N4 G咖哩蕃茄醬
1 S( {1 U4 b- C7 C/ F; U! j材料 材料A: 蕃茄醬2大匙、咖哩粉1大匙、水1杯、鹽1小匙、香油1/3大匙 糖1/2大匙 材料B:太白粉1/3大匙、水1大匙
1 ^' f8 B5 E, H, R* `( T6 X; mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 1. 將水煮沸加入材料A用小火煮至收乾約成半杯量。 2. 加入材料B芶芡,不用太濃,適量即可。(不芶芡也可以) 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 C: J* E* D2 N K! `
可用於肉類或蔬菜炒醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 o( j# V7 ^$ e% Q' A* h6 K+ S% \0 O
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橙汁排骨醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ m+ U# T( T9 m/ k" V: R
材料 柳橙1個、蕃茄醬2大匙、糖1大匙、鹽1小匙、水2大匙
: E" k; |6 |' Q1 Tds-hk.net作法 1. 柳橙1個(或香吉士)洗淨瀝乾對切,再切成0.5公分片狀。 2. 將柳橙片與其他材料一起煮沸後改小火煮到剩餘約2/3杯即可熄火,將所有材料渣過濾掉,醬汁即可使用
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, H$ L+ S- A4 U! h最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P2 D1 j0 n. o0 b
廣東油雞淋醬: o/ P! p2 @# F4 m" ?9 E H
材料 醬油3杯、麥芽糖3∼4大匙、冰糖3大匙、米酒1/2杯、鹽2大匙 水10杯、香油1/2杯
6 u# o e+ t$ J4 w; _- B0 I2 Bds-hk.net 滷包:廣陳皮、桂皮、八角、甘草最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 ?, R* h' f5 @" w+ _6 }
作法 將所有材料放入鍋中用中火煮約20分鐘,就是香噴噴的油雞滷汁
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含油量較少的沙律醬% U: w9 Z3 H" z/ b
材料 水1杯、白醋2大匙、細砂糖3大匙、玉米粉5大匙、沙律油1.5杯鹽1小匙、全蛋2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q3 P- q$ q2 @
作法 1. 將水, 白醋, 細沙糖, 玉米粉混合拌勻 2. 用中火將此混合物煮至透明, 呈膠狀即可 3. 第(2)部分材料先混合扮拌勻備用 4. 第一部分 1.2.離火後, 馬上加入四分之一左右的第(2)部分材料, 迅速拌勻, 如此反覆共4次加完拌勻, 即為乳白色沙律醬
" R3 v# D, P* [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 此醬為基礎,可自行在調味上做變化,譬如多加點醋或胡椒粉等糖和醋的量可視需要稍作調整
1 m$ h r# x1 b& y☆夜玥論壇×§馬鈴薯沙律(一)ds-hk.net- Y# s4 h! {( x3 f9 w$ S; D+ }
材料 4人份,馬鈴薯 4個,蔥 4根,洋香菜屑 2大匙,檸檬汁 2大匙蒜泥 1粒,鹽 1/2小匙,胡椒 適量,橄欖油 6大匙☆夜玥論壇×§) \1 g' z" Z6 ?2 I; Q
作法 1. 馬鈴薯洗淨,連皮在滾水中煮至熟透(水面需蓋過馬鈴薯)。2. 煮好後,瀝去水,待涼至不會燙手的程度。3. 蔥留白色與淺綠色較不老的部位,切成蔥花。4. 馬鈴薯去皮,切成約半公分左右的厚片,放入大碗中,加蔥花5. 與洋香菜拌合。6. 7. 取另一小碗混合檸檬汁、蒜末與鹽,灑少許胡椒,緩緩加入橄欖8. 油,需邊加邊攪拌。9. 10. 拌勻的油汁淋在馬鈴薯上,拌一拌,讓馬鈴薯均勻沾到油汁。11. 嚐嚐味道,若不夠鹹,可灑少許鹽再拌。適合冷食。
6 X- x/ v$ ?- v- Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& H7 C- }7 U, {( I- v7 z0 i
- J* x8 b- Z% Z2 Xds-hk.net蒜味烤肉醬
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作法 1. 鍋中放入2大匙油,先將蒜頭放入油鍋中,炸至微黃時立即撈起2. 另外準備一個鍋子,將所有調味料放入鍋中煮開,再加進炸好的3. 蒜頭熬煮至濃稠,就是很好的蒜味烤肉醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, ^2 f$ u7 [3 F6 N2 S1 ~
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材料 馬鈴薯三百克,小黃瓜三分之一條,紅蘿蔔三分之一條,火腿兩片,蔥四分之一個,醋少許,鹽適量,胡椒少許,沙律醬四大匙
# q0 ^) O! `& |* } Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 1. 馬鈴薯切小塊加水煮八分鐘加紅蘿蔔塊煮熟(不要把馬鈴薯壓碎)2. (1)把水瀝乾放入碗中加入鹽、胡椒、沙律醬拌勻3. 加入火腿丁、洋蔥丁、小黃瓜片拌勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, t, f# r9 r- \
最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 {: N; T' H& A" {- \ y
& J2 @8 K' x3 Q B$ _- T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區味噌烤肉醬9 m7 G; P7 M9 j& V6 R
材料 味噌(須挑選鹽份較低者)1大匙、味霖(即日本酒醋)1小匙、糖1大匙水1大匙、蒜末1小匙、香菜末1大匙、蔥花1大匙
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& K4 K% ~0 N- P$ k; bds-hk.net 如果還覺得不夠鹹的話可以加入適量的醬油.如果買不到味霖,可以用少許白醋代替ds-hk.net' a8 v) [) }/ d6 o( F
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% Z$ V2 m9 I6 f1 G( G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區正宗日本天婦羅沾醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 b7 c& n' y" M/ A
材料 白蘿蔔、醬油
; ]7 S0 a( ^0 j2 b4 t9 A% B$ ~ C; _作法 白蘿蔔弄成泥,加醬油,拌勻即可& ]; s! A3 A* ?
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: W9 ?0 F/ f& T- x0 u, L3 g最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區腐乳醬汁(雞排醃汁)☆夜玥論壇×§/ T: ~, G3 l3 Q- S T
材料 紅腐乳60克、料理米酒10bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- s6 i( p& M- u( `
作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可" r- Y6 W- {5 i2 r% { O# R* f; i5 W0 S
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' n( W3 l" K- S# o" Q6 A: K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區香檸醃汁(雞排醃汁配方)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, y Q9 K m; r2 b+ `( I: N
材料 檸檬1顆、糖1茶匙、鹽1/4茶匙、小蘇打1/4茶匙、水30
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7 A9 b& c& m' v, D7 v7 k☆夜玥論壇×§傳統雞排醃汁
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0 y( ]$ J; B K$ N4 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗,再放入雞排肉將其兩面均勻沾上醃汁,靜置約30分鐘即可最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. D# M4 {; h1 n- A
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" W( B$ ^3 B5 k☆夜玥論壇×§梅子醬
% Q, q6 z6 o" e7 M" Y5 D2 j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料 紫蘇梅2顆、砂糖1大匙、素蠔油1大匙、梅子汁2大匙、水少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 O+ Y4 H3 N: p
作法 1. 紫蘇梅洗淨、切細末。 2. 取一碗,放入其餘材料與水攪拌均勻。備用。 3. 熱鍋,倒入作法2的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至小滾即可熄火盛碗。 4. 將作法1和作法3一起混合拌勻即可。
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蒜蓉醬
: T; p( h' |% s6 Ods-hk.net材料 辣椒1條、蒜頭1顆、砂糖1大匙、蠔油1大匙、醬油膏2大匙、水少許
( y' H: \- V& Q: ]☆夜玥論壇×§作法 1. 取一碗,砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。 2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀盛碗。 3. 辣椒、蒜頭洗淨切細末,再和作法2的醬一起拌勻即可。
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作法 1. 取一碗,加入所有材料與水一起攪拌均勻。 2. 熱鍋,倒入作法1的醬汁以小火煮約3∼5分鐘至黏稠狀即可。
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* w1 J" V# `6 E% t% M6 j" C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區炸醬麵醬bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Y. d0 X/ |9 }/ Q' I
材料 蝦米3兩、蝦皮4兩、蒜頭2兩、絞肉1斤、豆干丁1/2斤、甜麵醬1罐 豆瓣醬1/3小罐、蘿蔔乾4兩、水1又1/2碗
4 s6 ^# Q' I Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法 將蝦皮與蝦米混合,放入鍋中,配合蒜頭爆香,再加入水、絞肉、豆干丁、蘿蔔乾一起拌炒,最後加入甜麵醬及豆瓣醬炒勻,加水煮開後放涼裝瓶。! P3 @, f2 z: p& B8 Q4 K) i
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# Z3 P. Y$ H% f' [0 l R: [5 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源南瓜醬ds-hk.net0 [ }, S" X" ~0 m' e* Q
材料 南瓜2杯、高湯1杯、牛奶1杯、鹽少許、白胡椒粉少許、麵粉少許 奶油1大匙、洋蔥2大匙
3 S" X/ z3 E U |9 f3 ~' I* y" Qds-hk.net作法 1. 將南瓜洗淨去皮與籽後切小塊,和高湯一起放入鍋中煮沸,改中火,再加入牛奶一起煮至熟透即可熄火備用。 2. 將奶油放入鍋中加熱溶解,放入洋蔥爆香後改小火,再倒入麵粉略炒後,盛起放入南瓜湯汁中繼續煮,如湯汁不夠可再加入少許牛奶或高湯。 3. 將湯汁煮至濃稠後加入鹽及白胡椒粉,攪拌均勻後,盛起倒入果汁機中攪打均勻即可使用。
- C/ A3 d9 P1 j6 H( t# C m. y0 l! C; Bds-hk.net 點心沾醬或油炸類食物沾醬均可
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