[中菜] 蟹肉豆腐羹(一)〔已檢〕

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【做　 法】
1 G1 `* e9 X, Z1.將豆腐切成一口大小之菱形備用。
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3.蔥切成1公分長段，薑切細絲，毛豆仁用滾水汆燙後，泡入冷水中冷卻，撈起瀝乾備用。
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