柚子雪葩

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做法 :ds-hk.net; j* b/ D/ ~  y8 B! `( s1 G
1. 用女將糖煮溶成糖水；
  c, D# L& s' \* e. e☆夜玥論壇ק2. 西柚榨汁，加入糖水及檸檬汁；
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4. 蛋白用打蛋器打發至企身，拌入半凝固的雪葩內，冷藏約40分鐘。取出以叉子翻鬆凝固了的雪葩，再放進冰箱冷藏，重複步驟2-3次；
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除柚子外，大部分的水果亦適宜製成雪葩，如檸檬、草莓、青檸、蘋果、芒果或荔枝等。