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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13209
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-6-6 22:50 只看該作者
玉米筍炒蒟蒻
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玉米筍 100公克 B5 Z; A: D% Y' f% b
蒟蒻 100公克
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碗豆莢 25公克
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雞粉 1/4小匙 ds-hk.net" \. ?9 {( L. j9 l( d4 X6 w
香油 少許
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【做 法】
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1.玉米筍洗淨切塊、蒟蒻洗淨切片、碗豆莢去頭尾粗絲後切段,備用。
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( q' h' |" |# Z: R" B2.將作法1的玉米筍塊和紅蘿蔔片放入滾沸的水中汆燙約2分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用;作法1的碗豆莢和蒟蒻片放入滾沸的水中汆燙約1分鐘,撈出泡入冷水中冷卻,撈出瀝乾水份備用。 ' e, {6 u6 ^. x1 m5 F
6 F9 X/ |- \) q3 N! R- V4 g1 [☆夜玥論壇×§3.熱鍋,倒入1大匙的沙拉油燒熱,以中火爆香蒜片,加入作法2的玉米筍塊、紅蘿蔔片、蒟蒻片、所有調味料以及少許冷開水(份量外)拌炒約1分鐘,再加入作法2的碗豆莢拌炒均勻即可。
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