[甜品] 士多啤梨酥皮拿破崙(Strawberry Mille-feuille)

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! C% x: d- {6 s2 Z+ [# Q# _ Strawberry Mille-feuille
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酥皮製法：☆夜玥論壇ק3 w/ {$ V; M& T' w
材料：
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水皮:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. U: M4 f: G* }2 \* v
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( 1 ) 將油皮材料攪拌成粉糰， 放進雪櫃一會兒備用。(注意別雪得太硬)2 n, N: G. S6 U( H' V3 m
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(2) 將水皮材料攪拌成粉糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 c# N4 y2 v4 j4 ^
☆夜玥論壇ק3 O/ g# {$ d, w' A
(3) 壓薄牛油皮， 包著水皮， 摺疊成3 份。
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(4) 將皮壓薄， 摺疊成4 份。
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+ ~% p& G- q3 j9 }* u(5) 重複步驟(4)。
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(6) 用叉在皮上打一些小孔，舖平在焗盤內，15 分鐘後再放入已預熱180度的焗爐， 焗約25 分鐘至金黃色。
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吉士粉(即食) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 1 0 0 g
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士多啤梨 (切片) … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 適量
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2 `4 W! J4 c1 J! fds-hk.net( 1 ) 將即食吉士粉加入牛奶一起攪拌成吉士醬，擺放於室溫中15 分鐘以吸收水氣。
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(2) 切一層酥皮， 鋪一層吉士醬， 放一層士多啤梨， 再鋪一層吉士醬。將以上步驟重複一次， 頂層再放一層酥皮， 撒上糖霜即成

超正@@好難整咁wor...