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[中菜] 瑤柱扒白菜〔已檢〕

瑤柱扒白菜〔已檢〕

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. @  |4 Z3 e% p% D' \ds-hk.net材料 :
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乾瑤柱6-7粒(用兩飯碗水泡軟拆成絲,以小火煮至湯汁收至一飯碗左右),香菇泡軟切絲,蝦米用少許油爆酥香,白菜切長條,薑片/辣椒片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 ?# Y1 O& P8 y/ a+ T# b

& m8 B! f) Z. k* x+ p/ b! x  C( o☆夜玥論壇×§8 r7 {# m, q! g: C6 r
調味料 :☆夜玥論壇×§, G2 O+ n* h% o) F

  m4 u) I% l& H煮瑤柱湯一飯碗,蠔油半大匙,生抽一茶匙,糖/鹽各少許,料酒半大匙,太白粉水適量。
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做法 :( L' @* V& j' C& l+ t

# p# D# f: u% E7 y9 w6 r. Y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區一大匙油燒熱,放進薑片/辣椒片爆香,加香菇,白菜翻炒片刻後加一飯碗清水,少許鹽,上蓋燜煮至熟爛,倒掉餘出湯汁,加蝦米拌均後擺盤。瑤柱絲及湯燒開,加所有調味料拌煮均勻,用太白粉水勾芡,淋於白菜上即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 12:26 編輯 ]

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