清燉蒟蒻獅子頭
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【材料】：
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肥肉末 90公克
3 C; K1 e- H1 F6 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區荸薺 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) d' M0 B2 t. y! L% M
碗豆仁 20公克
* u' Q6 p( G. u. kds-hk.net胡蘿蔔 30公克
( `* i! @! Z2 r# Z1 Cds-hk.net水發香菇 30公克 ☆夜玥論壇ק+ m+ r a8 ]1 s+ J S
洋蔥 30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- Z) G" L% n! o/ }/ ~4 O
蒟蒻塊 100公克 ☆夜玥論壇ק! \+ q' R; Z& \* {
青江菜 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 Q# A9 M9 S, b% y, U
雞蛋 1個 - e$ w0 C# K0 g( @9 ^; J2 j ~
蔥末 15公克
+ T( ]; Y; b/ X& [& H薑末 20公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 F* T) H& w, D, J; a
調味料
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細砂糖 5公克 2 f$ J7 U7 @" y$ ^8 `$ ?& |
醬油 10㏄ bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( q" F# B; e: B8 l
料酒 10CC bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h# N! T& Q( ]& f
白胡椒粉 1/2茶匙 ds-hk.net4 [, {2 j6 D' C1 L: B
香油 1茶匙 ☆夜玥論壇ק. }2 ^9 _8 v4 i1 [- z/ D" e, k1 o
B.高湯 800㏄ 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* S+ Q! k1 i) q' x# W: U
鹽 1/4茶匙 ☆夜玥論壇ק( J- S* E: S# y5 ~" u; X
雞精粉 1/4茶匙
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【作法】：
- m( l( F+ n$ n7 @5 h! P☆夜玥論壇ק1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
* M+ k2 c( x1 M% o, c3 `ds-hk.net2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
9 [ U- q' a8 `/ P- q$ rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。 1 e& F! z. w( x A( n
4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。 ds-hk.net. i( c0 Y0 R- ~1 y6 g- N
5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
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