[中菜] 清燉蒟蒻獅子頭

【材料】：  
9 ?7 D$ I( |. J" o/ D☆夜玥論壇ק瘦肉末 210公克
0 W' ^+ ]( Y: q肥肉末 90公克 ds-hk.net1 T' l  w3 I' G- J. S6 U
荸薺 50公克
$ C. |6 I. c( A+ ^0 I' \9 m☆夜玥論壇ק碗豆仁 20公克 , z! O" \5 \1 i. X* b0 B7 m8 V1 e5 X
胡蘿蔔 30公克
! ~+ D! ~$ y* z$ A5 a% {0 g, ods-hk.net水發香菇 30公克
( F8 F4 A! C( y- d9 }+ U☆夜玥論壇ק洋蔥 30公克
6 f, |, z7 ^( ?8 }☆夜玥論壇ק蒟蒻塊 100公克 ☆夜玥論壇ק; S; Y) W! ]- E$ w" G+ @
青江菜 100公克
- k; O9 v7 p9 }8 ]/ ]0 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源雞蛋 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 a5 t  }( r6 y! y. @+ V
蔥末 15公克
1 O+ m- A8 Y6 n" d$ I( q; |2 W; G☆夜玥論壇ק薑末 20公克
  Q: V! x# R- ?' J' cds-hk.net調味料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Q- v* r' \" O: H6 n
A.鹽 3公克
9 S7 j( V/ R8 |2 @# V! E- Yds-hk.net水 50cc
: U: b6 c8 e; r2 gds-hk.net雞精粉 4公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! [! u3 c' ?# l7 `1 p, C2 K
細砂糖 5公克
- p. a( ]8 T: c" u/ C& s5 L☆夜玥論壇ק醬油 10㏄
3 ?$ N, Y" W) l  S2 Dds-hk.net料酒 10CC bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! g1 V; b* |5 t/ D7 u. s4 f: P- ^
白胡椒粉 1/2茶匙
5 v. q; o( x8 m/ I0 }6 M香油 1茶匙 6 ]: A* F! @$ B5 I1 K2 s8 S
B.高湯 800㏄
* q" ?8 F# f% G! p: \  X鹽 1/4茶匙 ds-hk.net7 I# X* x9 q+ b' r) i
雞精粉 1/4茶匙
/ D8 i/ J4 x1 ^# ?☆夜玥論壇ק☆夜玥論壇ק/ }1 K% x4 D, Q- `7 n1 M9 x; B- h; m; F
ds-hk.net& ?) b- h) r1 X
【作法】：  
: x7 n4 \( O7 l9 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.荸薺拍碎後切成粒狀，胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥及蒟蒻塊切丁備用，青江菜洗淨一起備用。
( X/ W/ x& [% Z* ^7 T8 H! o  Z☆夜玥論壇ק2.將剁好的瘦肉末放入鋼盆後加鹽，進行摔肉步驟。
& R, o$ @# Q& W) I- L7 b☆夜玥論壇ק3.在作法2摔好的肉裡加入雞精粉、細砂糖及雞蛋拌勻，將500cc的水分兩次加入，一面加水一面攪拌，直至水分被肉吸收。
! }3 a; G0 Q+ r" P1 ^( A, X- p4.在作法3拌好的肉裡加入作法1中處理好的荸薺、胡蘿蔔、水發香菇、洋蔥、蒟蒻塊與蔥末、薑末、肥肉末及其他調味料A，拌勻後將肉餡分成數等份，用手掌捏成圓球狀的獅子頭。
2 ~% A2 ]+ k- J! z; fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.取一砂鍋，放入作法4中的獅子頭及調味料B。
5 T: S0 ?' U+ @1 V2 _$ D, s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.大火燒滾後，關小火煮約30分鐘，加入青江菜再煮約1分鐘即可起鍋。