[甜品] 玫瑰花香布丁

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0 T4 w! ^, Q$ vds-hk.net1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
. @# r1 L8 k. B" \6 k8 n' a, ]2.所有材料C攪拌均勻備用。ds-hk.net' `* [2 A) W+ [" d, z
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火，加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，再沖入作法2的材料拌勻，以細篩網過濾出布丁液備用。ds-hk.net6 F9 r% z1 L9 h5 I
4.於作法3的布丁液中加入材料D拌勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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