[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

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煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。☆夜玥論壇ק2 w# \2 N: L9 M
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6 m: a$ s, w8 J4 ?$ B' U) o材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、
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2 Q* O$ v5 E4 H$ T5 V4 Hds-hk.net調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙☆夜玥論壇ק# G( }: f/ u( G' R7 c2 h. j

+ L* A! u$ l7 n& G0 nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  q# I- {* }+ @' c3 h
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; {2 ]! X* G$ s8 R, M# Cds-hk.net1.豆腐切小方塊。2 w* q4 G- @- u# [7 w6 @
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2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。
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. w1 h7 b. @6 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.起油鍋，加2大匙油，入蔥末、薑末、蒜末炒香，熗酒、下辣豆瓣醬拌炒片刻。, z1 p5 H6 C3 ]" F  ?0 g

# \; T) N2 E3 o0 o" b☆夜玥論壇ק4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。
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$ p, I2 i7 O9 X, M7 X( N! Zds-hk.net[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]