[中菜] 豆瓣黃魚〔已檢〕

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煎魚不焦之秘：魚要擦乾，鍋熱再倒油，油熱再放魚，不要立刻翻面，才不會巴鍋。
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材料：黃魚1條（若是小尾魚，可買2尾）、板豆腐2方塊、蔥末薑末及蒜末各1大匙、
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調味料：酒1大匙、辣豆瓣醬1又1/2大匙、醬油1大匙、水1杯、太白粉1小匙、糖1小匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" N0 l0 o' L' P& U: L& ~
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9 P# ^9 Y, S" C" T0 m- N6 S$ z☆夜玥論壇ק1.豆腐切小方塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' k6 L! v# o# ^$ }3 U6 y
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2.黃魚處理乾淨，擦乾水份。入油鍋煎至兩面呈黃色。ds-hk.net8 n$ V$ x: X8 z. V7 K

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3 @! E, i' |3 Z- b. A% S! ^1 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק8 L# U: P( w1 V, W
4.加入醬油、水燒開；再放進煎黃的黃魚及豆腐一起燜透，以太白粉水勾薄芡即可。ds-hk.net5 F* _/ H+ S7 v$ c
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-3-18 20:11 編輯 ]