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[世界知味] 輕食午餐第3味》冷制極黑豚肉

輕食午餐第3味》冷制極黑豚肉

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1.先將水燒滾開後,將肉片一片片放入鍋中涮,約涮一會,待肉片變色即可撈起。 - f/ V$ ?* D( ?) K$ ]) Y

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" F1 U, h- z# i) K! ~4 a" H3.將泡菜先放入碗中後,把肉片堆疊上去,加上蔥末、辣椒絲、紫蘇葉等擺盤,即告完成。
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