[世界知味] 鮪魚皮凍〔已檢〕

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/ R+ g) Z' f3 x% Y* O9 D7 h$ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：鮪魚100g、柴魚高湯150c.c.、醬油20c.c.、味醂20c.c.、吉利丁1片、蔥花20g、薑10g、枸杞少許ds-hk.net" x3 _9 y. v( G4 [! }0 o* a3 E
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1.鮪魚皮用沸水汆燙，去除魚鱗、魚骨，皮切成絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( f1 e, R3 N7 i' b, }: P
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2.柴魚湯、醬油、味醂（8：1：1）加些許薑片與鮪魚絲一起煮開。
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( ]* X7 F4 G9 t- }/ Hds-hk.net3.吉利丁泡冷水，與蔥花、枸杞加入湯中拌勻，放至容器中，待冷卻（也可放冰箱）凝固成型。☆夜玥論壇ק0 }( j, H; ]2 N4 a( l
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:51 編輯 ]