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[中菜] 豬肉燉粉條

豬肉燉粉條

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豬肉燉粉條的做法:
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1、五花肉切大塊;
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9 o9 X6 T$ i* _: O' g, H0 x7 ~☆夜玥論壇×§2、蔥、薑切片,花椒、八角備用;最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 p5 R' d: Z& O' q2 b* ~
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3、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血污;5 R9 d: B& F: M) Q

1 E: N( L) L* P3 x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4、鍋中油熱後,放入蔥、薑、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻;
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5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;
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6、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時;
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, K- Z  j, g4 ~* ~☆夜玥論壇×§7、粉絲洗淨,不必泡軟,以便粉條放入鍋中可以更多吸收湯汁的味道;
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8、將粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鍾至粉條軟爛即可。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; w/ X/ w9 X" I9 ~. m: j: s, ~3 @  Z
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