[中菜] 皮蛋雞肉捲〔已檢〕

【材　 料】
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6 C( a4 B) J* o8 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區雞胸肉　1塊
+ O, i0 H7 a- @+ t& k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區皮蛋　　5顆
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香菜　　40公克
! F) r3 d! i, Q& H  ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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【調 味 料】
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2 T3 M' p1 d5 \6 P( z. l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.鹽　　　1/4茶匙
6 t9 K; j6 e7 b2 d# F5 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　味精　　1/4茶匙 ds-hk.net  E* t% b; u3 i5 V1 y$ y
　細砂糖　1/4茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; {# |! C3 r3 y$ t+ I# |
　料酒　　1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 i+ {. j( k7 C4 }
　雞蛋液　1大匙
* ?) {% f0 |6 w☆夜玥論壇ק　太白粉　1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ V0 ~9 ~, @3 ?$ w
B.地瓜粉　適量
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5 \3 [. [+ e5 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: `& c4 v" h8 r7 ]& X! `, S( G
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1. 雞胸肉片成薄片，加入拌勻的調味料A中醃漬約？分鐘。酸薑切片；香菜洗淨切小段，備用。
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2. 煮一鍋滾沸的水，放入皮蛋煮約5分鐘後撈出，用冷水浸泡至涼取出剝殼切碎備用。☆夜玥論壇ק6 T$ X% R8 U/ ]

1 \. L) ?' M6 Dds-hk.net3. 依序將作法1醃漬完成的雞胸肉取出攤開，舖上作法2的皮蛋碎，再放上作法1的酸薑片和香菜段，捲成圓筒狀再沾上地瓜粉即為雞肉捲，備用。ds-hk.net( b2 ]) K6 r% e2 k+ `' K

4 h" n2 ?, `7 v  A8 s1 z0 T2 W4. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法3的雞肉捲以小火炸約8分鐘，撈起瀝乾油脂後切段盛盤即可。; o) `2 |& b1 N% _" B- I" V

3 C( C& T* A* I) D% B- l; hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:40 編輯 ]