[甜品] 檸檬起司蛋糕

(材料節錄於:在家輕鬆做甜點/東販出版社) 準備『餅乾派皮』一個:若位於美國可在超級市場買到現成的餅乾派皮
# f, F& w9 ?* R' C+ y% U) N; c: _! ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料:
% }3 x- f# }: j, b2 J/ [9 ~6 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區a 奶油乳酪cream cheese 250g (事先在室溫內軟化)ds-hk.net2 A' B& x5 d. k( w2 c8 S) _
b 砂糖 30gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& h- C, v4 T! Q8 N2 L- X
c 酸奶油sour cream 100gds-hk.net& w) f( K; |# s# d% g/ z
d 蛋黃 2 個 (室溫)
& d7 U( _; u3 B  r% Yds-hk.nete 檸檬汁 1大匙table spoon
8 \! }& E5 _; }2 t* \  W☆夜玥論壇קf 檸檬皮細末 1/2個份
) S) }' U$ b7 x. H" ods-hk.netg 櫻桃酒(或藍姆酒RAM) 1大匙
" ^0 ]- S: ?2 G4 P' k4 a. nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源h 蛋白 2個 (室溫)
$ ]9 h, W! D% y5 r+ P# gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源i 細砂糖(或糖粉) 50g
# a! Q' h2 t! _☆夜玥論壇ק做法:
/ q6 f3 b3 e- Z; U0 Q0 X1.烤箱預熱160度C 或 325度Fds-hk.net( ]) ?/ w, n$ o. v5 e4 @* c
2.用打蛋器將(a)Cream cheese 打成液狀. 加入(b)細砂糖.混合均勻. 加入(c)sour cream. 攪拌成光滑狀為止
8 c7 c& l& K9 g/ l) wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.前項再加入(d)蛋黃攪拌均勻. 再加入(e)(f)(g)調味☆夜玥論壇ק2 G1 i: t8 Z/ l' f7 a* X0 k
4. 另拿一個乾淨盆子. 用打蛋器(記得洗淨擦乾)將(h)蛋白打至起泡. 將(i)糖粉分兩三次加入後.繼續將蛋白打至起尖為止(挑起來的表面為尖錐狀). 再將打好的蛋白分兩三次加入前項(3)混合液(盆)中. 慢慢混合均勻至看不到蛋白細胞為止
: b+ N  i9 L/ z) G% F1 F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將餡倒入派模中.將表面抹平.烤45-60分鐘(看派模深淺)
$ k. f( n5 Y. j* v) Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源派模有幾種處理法:
: ^% x9 R! W5 Sds-hk.net1.可於圓形模中塗上奶油.內置一小層海綿蛋糕做底.不需要放餅乾派皮.須等派冷了才可拿出" S1 s% f' k, c0 L5 o
2.可買現成的餅乾派皮.(外有鋁製免洗派盤).bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 i0 U7 A. X2 v/ `- H2 ]7 Y- E, a
3.可自製餅乾派皮.將派皮製入已塗奶油(防沾黏)的模子上.依照模子切出派樣.用叉子在底面上戳起個洞(以防派皮膨脹).再將派的餡倒入
* S4 P; {% P+ [/ Q/ f) ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區KO註:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ k1 w8 T6 ^( j+ ?# x# K
1.我第一次做起司蛋糕即是用這個配方, 當時酸奶油不夠, 多加了一些鮮奶油. 感覺上口感比這次好吃.
! |7 d5 j* K7 q5 Y4 O+ ]% pds-hk.net2.烤好後.要等派冰涼了.才將派取出來.
( a* P/ `8 d8 g: r: hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.一般派類直接在盤中切割好再取出食用.所以最好用玻璃製品或一次用的鋁製品.避免將盤子刮傷
+ }6 }- v2 Q8 g5 b1 c/ G# S4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 圖示因派盤較大. 餡少. 所以縮得比較利害