酸薑雞絲
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太白粉1/2茶匙、蛋白1茶匙、米酒1茶匙、鹽少許、細糖少許ds-hk.net# G7 o2 m$ j$ z* ~/ S
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調味料：
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作法：
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2. 熱鍋下3大匙沙拉油，將雞絲下鍋炒散置雞絲變白後瀝乾油備用。ds-hk.net. A$ J" e- J: i$ U) @( R. O K+ Y
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