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[甜品] 薑汁奶凍〔已檢〕

薑汁奶凍〔已檢〕

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材料:黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克 $ x1 }- Z2 L- j! f

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1.薑洗淨切薄片。
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2.鍋子先燒熱,把薑稍炒一下,有香氣再加入水煮沸,小火煮約30分鐘。
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3.過濾後,加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉,煮至融化、裝模即可。 ds-hk.net4 f% j% K+ F1 R$ J3 ?& w

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