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[甜品] 薑汁奶凍〔已檢〕

薑汁奶凍〔已檢〕

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材料:黑糖200g公克、老薑200公克、水700公克、鮮奶油200公克、吉利丁或果凍粉30公克
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作法:
' q% D5 _: {- l2 W2 B0 M1.薑洗淨切薄片。 : P2 `- K4 q% N, i
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2.鍋子先燒熱,把薑稍炒一下,有香氣再加入水煮沸,小火煮約30分鐘。 ds-hk.net  O; |( \: L" w: l: T: ^! N
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3.過濾後,加入鮮奶油和吉利丁或果凍粉,煮至融化、裝模即可。 . a: z8 ~) c- F. a9 G. B
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3 P" ?6 g; E3 p$ m: V& j☆夜玥論壇×§TIPS:吉利丁要用冷水泡軟,果凍粉要先與鮮奶油拌拌勻。加熱之後就不容易拌勻了。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- i9 r) S+ z/ p( x5 E. ?( q2 a- e

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