[中菜] 黃金韭菜捲

7 ^2 R1 p3 o5 b# R8 \, h# f% ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料：韭菜200g、蛋4顆、紅蘿蔔絲80g、蝦卵10g
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調味料：美乃滋3大匙、原味優格2大匙（兩者混合）
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作法：" K( `0 m* {. g- c' H& \/ `; L" ]
1.韭菜洗淨，切除前端及尾部較硬部分。分別與紅蘿蔔絲汆燙後，撈出泡冷開水，待涼，取出擰乾水分。 6 m8 A( q6 o! M/ M7 j/ D4 S

+ Z) j$ C: ~2 G4 B9 ]3 C2.蛋打勻後過濾，煎成3張蛋皮備用。
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' ?3 {: e9 P+ X" E  X4.韭菜捲切成段，排盤，擠入調味料，點綴蝦卵。
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TIPS：☆夜玥論壇ק, O% t/ M5 w; s6 \
1.蛋液用細網過濾，可濾除雜質；鍋中用紙巾塗抹少許油即可，如油過多，蛋皮會起泡，也會太油膩。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" I; U. ]/ \0 E: T
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2.包捲時要包得紮實，切段才不易鬆散。
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