[中菜] 韭菜臘肉丁

0 l- s8 B- l& d6 K5 I: O0 ]ds-hk.net材料：韭菜100g、臘肉150g、紅辣椒1根、碎蘿蔔乾50g、蒜末1大匙
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6 l$ Z% d; s, R" b, [調味料：醬油1茶匙、糖1茶匙、雞粉1/2茶匙、酒1茶匙、胡椒粉少許、高湯1茶匙 ds-hk.net. t' {6 l" \1 {% m; X$ s5 a' M' W4 N
☆夜玥論壇ק8 b( ^- u( }# {' f

0 {- Z9 }' N, M9 [作法：ds-hk.net: g! L( L/ X' S3 V  O! S: D4 `
1.韭菜洗淨切段（約0.5公分），臘肉洗淨去皮切0.5公分丁狀，紅辣椒切末備用。 ☆夜玥論壇ק* X3 M9 V2 v0 x9 S* [/ k+ r* `6 ?) l

1 G, c6 _4 d- b8 B- Cds-hk.net2.將臘肉丁、碎蘿蔔乾入滾水汆燙後撈出，瀝乾備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H9 F) m2 M  \9 i" V0 W) [& l+ n

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1 t' h$ y" n0 J) ]- O  vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y0 B. \" {4 o/ T3 G" m7 W

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1.臘肉丁、碎蘿蔔乾是醃製品，本身過鹹，所以要汆燙去除鹹味。 ds-hk.net) t  Z0 U. @, h( S0 N: h* N0 h+ E

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2.韭菜的烹調方式，以燙、炒、煮湯、做餃子內餡最適宜。
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