[日本菜] 明太子雞翅

材料：☆夜玥論壇ק* e/ p' r% l+ a

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雞翅六支、醃漬鱈魚子一盒、愛玉2大匙、山椒粉少許、白昆布絲☆夜玥論壇ק4 s" T, C8 M0 l9 E! _
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調味料：9 Q/ O! |7 o; a: H! G! m1 b
韓式柚子醬1小匙、檸檬汁1小匙、愛玉
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1. 雞翅去骨後用少許鹽巴、少許山椒粉、1茶匙醬油調味。☆夜玥論壇ק$ T+ t8 t7 h3 t& L; b/ c; b
2. 鱈魚子(明太子)去膜後以刀背刮取魚子，愛玉搗碎後加入拌勻，加少許味霖、柚子粉，裝入塑膠袋中
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4. 以１８０度油炸４分鐘(中間再用溫油降溫炸熟)，再以烤箱上下火１3０度烤３~5分鐘☆夜玥論壇ק( D9 N, s9 M( f, n1 j! Y% C' _* i8 |
5. 韓式柚子醬加檸檬汁和愛玉拌成醬汁搭配、擺上白昆布絲食用。