[甜品] 楓糖香蕉雪芳蛋糕〔已檢〕

楓糖香蕉雪芳蛋糕
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蛋黃漿：☆夜玥論壇ק# L$ `, s9 }6 z( O( ?/ e
蛋黃60克
. f$ }* C. H- }0 r☆夜玥論壇ק糖粉20克
- f2 ~) G$ w  k" R☆夜玥論壇ק楓葉糖漿1湯匙7 W2 ^5 i, N* u6 @
植物油30克
7 Z9 ~$ p+ x5 ^/ ^, n% S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 j. w! u, O6 R+ Y, l
香蕉80克（1條）
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糖粉50克4 _2 ~6 j3 v8 @5 U6 F/ ?7 s4 {
檸檬汁1/4茶匙 麵粉底：2 p# P( I* O  h( Y, A
低筋麵粉80克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# X" j: |+ v: e' h$ @& ~2 ]
發粉2/3茶匙☆夜玥論壇ק! z! e3 C  j+ f1 y( ]! |+ w1 a- }
鹽1/16茶匙  
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) d2 h6 S! [, r* C7 _: \& S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 雞蛋黃與糖粉及楓糖拂勻，加入香蕉泥、坐暖了的油及牛奶。
7 Q+ b0 x1 d; }7 X( [' ~$ B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 加入已篩勻的麵粉底。
6 O/ z; @  W+ ^7 s0 W- Wds-hk.net4. 蛋白打起，逐少加入糖粉及檸檬汁，打至企身。ds-hk.net  K1 }, _% {! m1 T
5. 把1/3蛋白糊加入蛋黃漿中，輕手拌勻後，再混合全部蛋白，混合後倒入7吋中空焗盤中。在桌面輕敲一下。7 X7 V0 r4 R& j$ U/ f8 ~
6. 蛋糕入已預熱至175度的焗爐焗25分鐘，取出後反轉在杯子上，待涼後扣出即成。ds-hk.net9 V  T2 F, V. \/ B/ p( g
小貼士：) Q# p& K, p. E" V$ U. L$ s$ F
焗雪芳蛋糕必須採用中空的蛋糕盤，受熱平均才可令蛋糕鬆軟。蛋糕出爐後亦要完全涼了才可扣出。ds-hk.net7 U% Q/ q) n, D

% M* i( q9 Z. l[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-19 20:09 編輯 ]