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[甜品] 檸檬重乳酪蛋糕

檸檬重乳酪蛋糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:○冰鈴● 您是第632個瀏覽者

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檸檬重乳酪蛋糕
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( R- G/ w! a: U, t  C3 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源a Grahams Honey 口味餅乾(品名:Graham純蜂蜜燒烤脆餅) 6大片. 用玻璃杯壓碎.約4/5杯(3/4杯也可以. 約5大片.)ds-hk.net6 I" Q: `- J) t# \% }
b 奶油 約3.5大匙(微波融化) 大約半條或略少一點點. 微波融化.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B; G# L' H: M. w! t
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做法:# y. Q+ y/ z. D' ~
1. 烤箱預熱170~180度c. 模底抹白油或鋪一張烤盤紙(自己裁剪成底的大小)
( }' T* _% A+ X5 R1 M- B0 d' y2. 先在一個碗內將融化奶油與餅乾碎屑混合均勻. 倒入烤模內平均鋪平. 再用手壓實.☆夜玥論壇×§4 v) `9 H% `5 ~/ i9 ~
3. 放入烤箱烤約8分鐘. 取出放涼. 涼後將烤模內部周圍也抹上白油.
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: H: {2 U; v' n8 Xds-hk.net蛋糕主體材料:3 z5 `* Q- i4 n+ x, J
a 卡夫奶油乳酪cream cheese (一小盒)250g 放室溫數小時至軟化(我放在電 子飯鍋上) 或微波爐軟化
7 Q  p* ~1 y) _5 ?# ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源b 細砂糖 1/4杯(240ml量杯)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, Y1 ^6 u2 \" r3 G* t4 h
c 玉米粉corn starch(或中筋/低筋麵粉) 2小匙
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+ n$ Y7 |- q- q! I. O/ Z& i8 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源d (黃色)檸檬皮削 1顆份(可多一些. 更香) 我刮好後用刀子略切.(不要刮到白色 部分.會苦)ds-hk.net9 X9 X  q( @8 o1 ?& H
e (黃色)新鮮檸檬汁 1小匙
0 ~, G/ w6 H+ n- B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區f 香草精 2~3滴
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; Q3 }; `. X) E) Y4 sds-hk.netg 特大蛋 1顆(帶殼68g) 先用叉子攪散+ J+ |) a3 `7 ?

/ ^0 s: A3 K% f2 u( pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做法:☆夜玥論壇×§, `) m+ f# L( A) s4 |( W5 {5 t: s( D
1. 將abc用電動攪拌器攪拌. 充份混合均勻.
( K2 S' t) r7 r% W0 S; V☆夜玥論壇×§2. 加入def 充份攪拌均勻ds-hk.net+ r6 k/ b$ {. r3 V0 y6 ]
3. 慢慢加入蛋汁. 每次都攪拌混合後再加入下一部份. 攪拌至完全均勻. 但是 不可以打發(加入蛋後打發容易裂口) . 攪拌好倒入上述烤模內.
% m/ e# P0 k4 r: ^' ^, R) K☆夜玥論壇×§4. 烤箱事先預熱 150~160度c. 烤約30分鐘. 完全涼後放冰箱冷藏隔夜. (我冷藏18小時之後食用比冷藏4~5小時後食用還好吃. 冷藏4小時後內部尚未完全定型)
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ps.☆夜玥論壇×§% R) A1 P7 `4 @  g* u3 T
1. 餅乾可用蘇打餅或消化餅代替. 吃起來不太相同. 可用3/4杯+3大匙融化奶油
  {- t& d$ H1 w$ m" t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 烘烤溫度及時間請自己再抓一下. 我烤裂了. 6吋烤模較小. 可能用140~150 度c左右即可.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" J/ j) h: F! D5 W7 U& t( `
3. 若用8吋模. 份量加倍. 烘焙時間需延長. 請自己抓一下bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o6 U  _$ ~, a" z* b
4. 若增加檸檬汁. 糖亦需增加. 才不會太酸bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 m4 ?3 k4 m  g& C* u+ ?
5. 可試試多加一大匙牛奶或柳橙汁或鮮奶油或優格(下次我會再試一次)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 e" T6 o6 \# w/ Q7 ~2 \, \
6. 可試試加澱粉(玉米粉)與不加澱粉的口感差異. (口感會有差別).
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8. 這個蛋糕放冰箱五天後還是很好吃哦! 比剛做好時好吃.

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