[甜品] 淇淋米蘇

【材　 料】
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/ ]' E7 b* |0 m香草海綿蛋糕 10片
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乳酪慕斯餡 1174公克
2 _# M8 ^: t3 D& G5 |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低脂鮮奶油 500公克
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/ c/ ]3 p: c, X) v* L小圓形慕斯模 10個
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【做　 法】
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; \5 |& p, \( c7 W) x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.在香草海綿蛋糕的表面刷上咖啡酒糖液後，分別放入小圓形慕斯模底。
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2.將乳酪慕斯餡裝入擠花袋內，分別擠入作法1的小圓形慕斯模中，至與模口齊平，即放入冷凍室中冷凍約1小時。: D, F3 ]; n' ]+ C% u6 _4 |3 m
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3.自冷庫室中取出作法3，以火槍脫模器將材料脫出模圈。ds-hk.net% r% `( c' {! e6 K% \7 D0 c

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