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[西菜] 夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

夏威夷式酥烤鳳梨〔已檢〕

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1.首先將鳳梨切丁後,再將砂糖慢慢溶解成糖漿,加入少許奶油後,將鳳梨倒入並轉大火,使鳳梨裹上糖漿。
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鳳梨的酸味,再加上糖和奶油的絕加搭配,水果的美食竟也如此迷人!
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美味小秘訣:
# S/ D. p) z" Uds-hk.net亦可在鳳梨上好糖漿後,再加入淡淡的檸檬汁進去拌和後熄火,更能增加美妙的風味哦!!
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一糖溶解後,應及時將鳳梨倒入,上好糖漿後,隨即撈起,避免太久而導致糖漿
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