[中菜] 水晶雞腳凍

這道菜我是最愛吃的配飯.下酒多滿不錯的
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# l2 B1 W3 l# n* D, U5 R☆夜玥論壇ק雞腳  12隻
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  C! O/ c$ {# o; s& }9 `+ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區薑  30公克 ! P& S$ k% k3 [! Y- I; H7 C1 G
蔥  1根 ☆夜玥論壇ק% \# r7 j# n8 ~! I3 @$ ~, ~
滷包  1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 z" D  R/ s# i* e) a+ W3 w
水  800㏄ 5 H& D3 N4 V& o, N% [/ ~
【調味料】
$ r: W) e# _- W4 R4 dds-hk.net紹興酒  1大匙 ds-hk.net+ V6 ^+ q8 t) ]; H1 B$ a
醬油  1大匙
* V5 o; K% ?# Z8 Z蠔油  1大匙
/ v. e6 o1 A& B4 L& u9 J$ F6 `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源砂糖  1/2茶匙
) |( b  U! h& s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】 ! p+ b/ p* Y- ^6 o
1.雞腳剁去尖端腳爪處；薑洗淨去皮切片；蔥洗淨切段，備用。
# h6 |# i) B$ K, g; e2.煮一鍋滾沸的水，放入作法1的雞腳，汆燙一下，撈起洗淨備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B. \- g6 |# w& ?$ u  K% P) y4 p
3.將作法2鍋中的水再次煮至滾沸，放入豬皮煮約10分鐘，撈出豬皮用刀刮去多餘的肥油，再把豬皮切小丁，備用。
1 N+ ]& n5 Y; V* S/ x/ w4.另備一鍋，放入材料中的水、滷包、作法1的薑片、蔥段、作法2的雞腳、作法3的豬皮丁以及所有調味料，以小火燉煮約20分鐘，熄火。
3 m- o/ N) @9 M& C- e4 p: hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.撈出作法4的雞腳剁半，放入碗中，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Z/ I+ U! f" g& k
6.撈除作法4鍋中的滷包、薑片、蔥段及豬皮丁，將鍋中的湯汁倒入作法5的碗中，待涼放入冰箱冷藏至湯汁凝結成