[甜品] 法式咖啡冰慕斯

法式咖啡冰慕斯<MOUSSE GLACEE AU CAFE>
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一.在舒芙雷模的周圍用透明塑膠片等材質的東西圍起來.讓幕斯可以做成像舒芙雷般地高起來.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 s; j5 Q& p6 J; t
二.將蛋黃.砂糖.水放入攪拌盆中.充分混合後.將蛋黃迅速攪拌成乳狀.像稀的美乃滋一樣.
: q9 P5 Z6 ^- cds-hk.net三.加入即溶咖啡粉混合.
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5 R' ?& d9 K/ Y) l五.將鮮奶油放入攪拌盆內.攪拌盆底部隔著冰水打發.
# F6 d0 N2 ~& u# w) s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區六.蛋白裡加入一小撮鹽打發.打發至五分的時候.分2~3次將砂糖加進去.繼續打發到十分.
* ?* d& L; ~; `4 D( |* ?- s& X七.輕輕地混合四~六.留意不要把氣泡弄塌了.ds-hk.net8 l( H5 J# c* r
八.將混合好的七立刻裝進一的容器內.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- i4 A8 J8 e/ K9 V; G3 n
九.表面整平.放進冷藏凝固2小時左右.凝固後拆掉圍在容器上的透明塑膠.打發裝飾用的鮮奶油.在上面擠花.擺上咖啡豆作裝飾.灑上可可粉.