[甜品] 拔絲地瓜(油鍋版)〔已檢〕

拔絲地瓜
. p: U6 \4 V/ E☆夜玥論壇ק材料:
$ G9 t: A( r/ Y, n1.地瓜☆夜玥論壇ק5 C6 F, P1 E; ^! t
2.細砂糖 麥芽糖ds-hk.net3 z$ i- Y9 ~8 B: S
4.沙拉油　 ds-hk.net/ x& Q( Q5 @& O3 s/ r
5.水
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1.地瓜去皮切成形狀不一的塊狀(不要太大塊)
9 g+ B; o2 ^+ ]7 V6 W' G2.將油倒入鍋中以小火加熱 加熱至以筷子插入油中會起油泡(油溫約100度~120度)
% _: e$ w1 _' Q. {$ @ds-hk.net3.將塊地瓜 置入鍋中炸熟ds-hk.net* B2 _- C$ z) i3 V7 S
4.炸好後的地瓜放置一邊待用bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 Q4 t9 S8 M8 E: n) j# Z/ T
5.鍋裡的熱油不要倒掉 待稍冷(油溫約100度~120度)
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PS:
3 F7 V7 J4 }( F8 h$ p+ `! ^; s) gds-hk.net(1)因為油比糖輕 所以油不會混在糖膏中
) l: Y& T7 |3 K/ \(2)加水拌勻的麥芽糖是用來提高拔絲的成功率及拔絲的亮度:emo 031:
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" |$ A' g5 @/ P0 L9 A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.把整個油鍋用有孔的大勺子過濾 並即可將地瓜一個個分開至與盤子中 分開時即可看見拔絲的效果 待稍稍冷卻即可食用(想立即食用時可先浸一下冷水 以免熱糖膏燙傷舌頭)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& J8 {' r7 R5 H0 k" ]/ v
PS:此方法取至冰冰好料理 本人整理:emo 032:
  p' d! W5 w; T5 B希望各位大大能成功完成這道拔絲地瓜(油鍋版) 加油!!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L% c7 h% j7 C, g9 j8 n: l# q# j

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