[甜品] 蜜桃芝士凍餅

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消化餅.......6片約92G
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忌廉芝士......200G
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4 D# H$ z  k' F0 L1 _" lds-hk.net糖.....................45G
, x0 P8 A* d$ T1 n. p6 q☆夜玥論壇ק果膠啫喱適量
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做法
0 ?6 x0 C) a2 j# d  l  j3 W* g1. 餅乾弄碎加牛油混合後放入模內壓成餅底放雪櫃備用。
. U; ?( Z3 I$ {. ^0 b☆夜玥論壇ק2. 兩邊水蜜桃加入乳酪用攪拌機打成溶備用.ds-hk.net2 n& m# ?3 `1 p. e' L3 H
3. 忌廉芝士加糖用機打拌至軟滑狀，加入(2)拌勻, 隨後慢慢加入已隔水加熱溶化的魚膠水拌勻。
1 Z# ]& ?5 P: a4 ids-hk.net4. 將餅底加入一層切片水蜜桃, 隨即將所有忌廉芝士漿放入, 雪4個鐘.
% J* Y; u3 m+ `, P5. 用風筒吹模邊脫模, 加上裝飾蜜桃及適量的果膠啫喱即成.