覆盆子之戀
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覆盆子之戀
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; P; c2 h/ q0 E2 A7 r2 m% g) Xds-hk.net奶油 240公克 ☆夜玥論壇ק# g c( U b2 k/ p' r7 H
糖粉 130公克
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) P3 ~* r4 T) f' u☆夜玥論壇ק低筋麵粉 450公克
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. y- `; @ H, x4 U o$ d3 |ds-hk.net杏仁粉 50公克
& ^5 N; R. a, k( n/ z( ~ds-hk.net白芝麻 20公克 ' W! `; ^; _8 w p2 }, F4 r
覆盆子果醬 適量 ☆夜玥論壇ק- v$ y% \3 S# i4 [7 ?( _/ ?# K
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【做 法】 ! F, n( X+ `0 |" y& I' c+ n
1.將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
7 m; u7 y$ ~$ r# A; |; D/ T$ Ods-hk.net 2.蛋黃打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。☆夜玥論壇ק) t6 E& x( g7 H% f9 W/ o3 z% C, N% `
3.繼續加入過篩的低筋麵粉、杏仁粉、香草水、白芝麻於作法2中攪拌均勻，即為麵糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 R1 M: b# o ^6 }0 J
4.將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分薄片狀的麵皮，再使用心形模器壓出60片的心形麵皮，取其中30片再使用比前述略小的心形模器在麵皮中間處壓出空心的心形形狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- P4 _# |2 \: S' {1 ~$ u9 U
5.把作法4的材料放入烤盤中，以上火170℃、下火140℃烤約20分鐘取出。ds-hk.net0 n; p- G y+ v B4 g! o
6.取1片空心心形餅乾放置在大片的心形餅乾上面，撒上糖粉作為裝飾後，再於餅乾心形空心處填入覆盆子果醬，以此作法將剩餘的餅乾完成即可。 ☆夜玥論壇ק/ a4 _! N* _" [: d6 H7 F+ Z" M
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【備 註】
; g2 k3 q, R- o$ N! rds-hk.net 烘焙火力：上火170℃、下火140℃☆夜玥論壇ק) A, ]- M7 Y6 U! f2 Y6 r; A' {. `9 C
烘焙時間：20分鐘bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L8 b+ u6 t6 U1 J+ G7 l
數量：30片（每個約30公克）
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