柳橙優格布丁∼*〔已檢〕
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1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。☆夜玥論壇×§. j/ } e5 B7 l4 ^
2.取材料C的動物性鮮奶油打發至呈乳白色,加入原味優格拌勻備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 y/ }$ I/ n, N) S: g% i
3.所有材料A以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,沖入作法2中拌勻,再加入材料D拌勻,以細篩網過濾出柳橙優格布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。ds-hk.net }3 J4 w, s/ \; _& O, E
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙優格布丁液凝固即可。
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0 z* s: [ _9 f6 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:59 編輯 ]
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