[中菜] 回味香雞鍋

主材料：
* D4 N: E0 f! u( D# N) K熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克
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6 Q" p# I# `# {4 l調味料：6 M- H4 i: A4 ~3 |
蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
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回味香雞鍋作法：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. `1 t2 R) g1 O; M

- k6 \) w+ ~  z☆夜玥論壇ק1. 熱鍋下約100CC油，將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底，將雞放入鍋中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @6 A, Z( u% k5 q  C9 t
☆夜玥論壇ק0 b8 I, f1 @: _+ O$ T- ?! J# N
2. 將鍋中油倒出，剩兩大匙油，下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。
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2 B$ c2 {8 s7 F6 A  A, _3. 將芝麻醬等調味料混合調勻，淋至雞肉鍋中，開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾，加入香菜悶出香味即可。