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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6243
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-24 16:23 只看該作者
苦甜布朗尼〔已檢〕
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【材 料】# ]9 ?% w$ {/ C- @( F" n3 e
低筋麵粉 400公克
2 i& K8 s$ }: R" g杏仁粉 100公克
: A6 h3 D- H" }可可粉 50公克
U f: q0 N# D- B9 c) ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉 400公克 4 w3 M$ c* J- Z: I
全蛋 500公克
# r+ v1 y+ W7 j- ]6 Q) J5 \# C+ P奶油 300公克
( `6 I' p" J- r2 [; e5 Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源鹽 5公克 & c, W& c! w: T! z% y& A9 T9 n- M
苦甜巧克力 200公克
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: M/ v0 s) c* @- @☆夜玥論壇×§2.低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉一起混合過篩備用。
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3.苦甜巧克力切碎隔水加熱至融化後保溫備用。
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2 J2 ^! ^0 r! q) ^3 _4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。☆夜玥論壇×§& D$ G- a; A4 h8 m7 E: T% }
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5.當蛋液完全加入且吸收後,繼續以慢速攪拌至麵糊質地呈較濕潤的細滑狀態,加入作法3的融化巧克力與烤熟核桃攪拌均勻即完成蛋糕麵糊。7 W( F! C) v- t9 v
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約40分鐘後取出脫模即可。
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