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[甜品] 苦甜布朗尼〔已檢〕

苦甜布朗尼〔已檢〕

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【材  料】
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8 C( q. I) E5 c+ Dds-hk.net杏仁粉 100公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 K, u& A# J; X& F; ?; U3 L
可可粉 50公克 5 o) ]* Q2 P& N+ Y1 \% f$ F
糖粉 400公克
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奶油 300公克
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苦甜巧克力 200公克
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9 L. o) o: a' f, S/ N6 Jds-hk.net2.低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、糖粉一起混合過篩備用。
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$ p3 A4 N$ ?  Q7 D3 C8 n最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.苦甜巧克力切碎隔水加熱至融化後保溫備用。1 X. t7 l4 `* O, F7 n. q( J
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4.將過篩好的粉類材料、鹽與軟化的奶油一起放入攪拌盆中,以打蛋器慢速攪拌至奶油完全被吸收,當麵糊顏色變得較白且質地較為膨鬆時,分3∼4次加入全蛋液繼續以慢速攪拌,每次需攪拌至蛋液完全吸收才能再次加入蛋液。
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6.將麵糊盛入烤模中至約7分滿,放入預熱好的烤箱以上、下火均180℃烘烤約40分鐘後取出脫模即可。
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【備 註】
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:20 編輯 ]

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