[世界知味] 野菜蛋捲

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選個好看的盤子放上，淋上帶有芥末風味的日式沙拉醬，就是營養美味的野菜蛋捲。
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材料：沙拉油少許、雞蛋2顆、雞湯塊5g、青豆、花椰菜、小番茄、小油菜（青菜可視家中現有素材替換）、少許鹽、黑胡椒、日式美乃滋 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" H4 p; z$ O9 P# u% b

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2.讓雞湯稍微滾沸，加鹽調味，再放入比較容易熟的葉菜。花椰菜及葉菜多浸在雞湯裡吸收湯汁味道，吃起來才夠味。
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3.待雞湯稍收乾，倒入打好的蛋汁，將蛋汁均勻覆蓋於食材。
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& |0 E) y+ j$ i7 `8 a1 Y☆夜玥論壇ק4.煎蛋略凝固時，撒些黑胡椒粉，蛋皮底部略成焦金黃色，就可關火準備起鍋。將蛋餅翻捲成長條形，便於盛盤。
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Tips：
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1.倒入蛋汁前，將小番茄、花椰菜和青豆均勻分布，才會每口都吃到食材。
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