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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6246
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第657個瀏覽者
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鴨子半隻
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冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
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做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' y9 h8 q# t+ u! ~
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）
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3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；
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5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；
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: I1 _# _ Q7 m☆夜玥論壇ק7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；☆夜玥論壇ק8 l6 O7 N) p1 z2 z- Z# Z, i
0 B8 t8 r9 b0 a# }/ @/ d. Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R, ^3 N4 l: j
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9：轉大火收汁，不用收得太乾哦；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ Q0 c5 g( X. J1 v4 R* x1 B& Q+ K
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10：撈起鴨子；
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11：我剩下了半碗的醬汁；
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦ds-hk.net' I6 B1 b) h& |8 l" E
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0 C" q6 G O4 k; v7 {3 i) W☆夜玥論壇ק1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；☆夜玥論壇ק4 f4 Z# e& {# i# B% l1 K; K
3 E" v$ Y7 G% m9 Y) }5 Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；5 i5 X4 S4 [6 p4 c/ f6 ~
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3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 o; p3 K4 A. r+ B% H) @2 r: H" U
0 l3 B5 l) ?. Q m* Mds-hk.net4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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