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[中菜] 金門炒麵

金門炒麵

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第858個瀏覽者
最近看新聞有介紹到金門炒麵  看起來挺不錯吃的 先教怎麼做 再大概說一下一些相似麵品2 L# m7 d3 H% o9 `
ds-hk.net  s, l0 B; J1 P" u4 e7 @; L
材料: (這是男生份量 請依食量自己調整比例)ds-hk.net2 p( M6 S$ n0 F
A.統一牛肉麵 *2包(一包13塊還多少那種 ..隨意 看個人口味 我是比較喜歡重口味點 就買這牌子 不同牌子麵條口感跟調料也有差)☆夜玥論壇×§, Z2 u- k2 A+ _$ ]0 K6 C
B.隨意 你想要吃的菜  如雞肉塊 豬肉片 花枝 蔬菜等隨意一人份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ S7 y* z) N; d) X9 |# G
C.水  400 CC最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 u1 ]4 Q3 X' f) p4 B
步驟 :
# D# q3 u: x3 X8 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.先放少許油熱鍋(肉本身都或多少會出油 太油很膩很容易反胃 視個人感覺吧!)
- ~: {. n3 u  j) C8 [6 H3 s3 Y, R* s☆夜玥論壇×§2.再放B材料下去  加牛肉麵提供的調味包 1包半  紅色那個油包加1/4包  ds-hk.net! N0 B+ ?& b. p# {5 H; w% o5 n
3.待步驟2食材炒熟了加入C  待滾沸
$ }5 T- H3 F% A% j% v, g4.將A的麵塊弄成四等份 放進鍋中吸湯汁  待湯汁快吸光時關火bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 d, U" z, D# g

2 J5 G. U6 B2 z5 C☆夜玥論壇×§很簡單吧  這種做法跟我們買那些維力炸醬麵或啥米手扮麵差別在於: V- \# E3 h  o7 V, V; R& o5 K7 K
麵條是吸湯汁煮熟的 麵的味道跟你用開水煮泡過的差很多
, U2 j: N  `( y# ~! D5 K" \3 C; Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源就跟你去麻辣鍋把科學麵丟下去煮起來的麵很像ds-hk.net" e6 Z: c4 L% Z$ k  I# E4 ^
只是這種泡麵因為油較多 所以口感不會像麻辣鍋那種麵撈起來後有點乾☆夜玥論壇×§, z3 x* N, _3 G3 L7 d: E% k& O9 `
這種金門炒麵可以拿來當主食吃 或是拿來當下酒菜也不錯 可以肉菜放多一些0 H9 b9 L! d7 K/ \0 h0 X+ a  V, G& F
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補充說明一下 如果覺得泡麵不健康的話 其實可以買高湯或高湯塊代替泡麵調味包☆夜玥論壇×§# x- @2 B- H; e! K% {; `: L
麵條可以改成一般麵條或冬粉等 如果買手工麵條可以先用清水去麵粉
/ m% v: g# ~2 v! l$ t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區煮出來的麵較不容易黏稠 吃起來較爽口- ?( M9 W) k6 ~( O0 j8 M8 O

. S" x. ?5 u9 I$ H2 b: P; i8 |0 E☆夜玥論壇×§金門炒麵是以前金門當兵因為物資缺乏 所以把泡麵升級☆夜玥論壇×§0 J6 S$ j1 I% @, l. l/ W  i
很適合單身或當速食 如果你食材跟你湯頭很搭又華麗 也是很高檔的菜色唷最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( O/ U  Z: w; W" x& o" R7 m
因為麵吸的是高湯汁 所以會比你用水泡的好很多: l6 J$ J* w' x
色澤 香味 口感 等通通不是一個層次的 大概3-5分鐘就能搞定了

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