[中菜] 宮保皮蛋( 一)〔已檢〕

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【材　 料】
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皮蛋 3個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]% ~$ e& b  ?" b1 M, Y  J+ B
乾辣椒 1/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f" t' I" ^- H3 t4 F
蒜末 1小匙
9 @1 f5 r: C0 a$ X$ u+ H8 \, _去皮蒜花生 1/2杯
6 i& d& c4 o8 h☆夜玥論壇ק麵粉 適量
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B.香油 少許 ds-hk.net; H7 z' P" M9 Q* i; M& ?& s

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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק3 e% R! N1 A* Y, B
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1.皮蛋去殼，放入蒸鍋中蒸熟，切大塊均勻沾裹上乾粉備用。
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2.起油鍋，油熱至160℃，將作法1的皮蛋塊放入油鍋中，以大火炸至定型，撈起瀝油備用。ds-hk.net2 h4 r4 X, ~  Q$ W+ \: O

- v* h3 {; W1 `8 W3.作法2鍋中留少許油，以大火爆香蒜末、乾辣椒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 y! e3 U  b( |7 p4 [, }; e4 c
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4.倒入調味料A煮至沸騰後，放入作法1皮蛋塊拌勻。
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5.放入去皮蒜味花生拌勻，起鍋前淋上少許香油即可。
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