薰衣草慕斯
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+ O7 c2 I# u' _: `$ W5 Z! o }. ids-hk.net材料:
1 J1 Y2 Q/ K# E8 m$ k- a/ Z; @最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區生奶油120公克、鮮奶60公克、薰衣草花苞60公克、細砂糖40公克、吉利丁片6公克、蛋1顆
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" h; p& F( @( H1 l4 s3 U) F作法:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 m7 D1 `, C i7 [
1. 將薰衣草花苞以400cc的熱水沖泡開備用;吉利丁以冷水泡開備用;蛋黃與蛋白分開備用。
' ~! t2 H5 V9 Q☆夜玥論壇×§2. 將鮮奶與6cc薰衣草茶汁倒入鍋內,並放入20公克的細砂糖煮溶(不要滾開),在加入2/3份量的吉利丁拌溶後放涼備用。
) H/ m2 K! _2 d$ B3 l! obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3. 將剩下的薰衣草茶汁加入剩餘1/3份量的吉利丁煮溶放涼備用。
6 Z/ e: f V. l4 t: l6 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 將蛋白打至濕性發泡,過程中將20公克細砂糖分2次加入。
; S+ K" }* b# `3 O8 y2 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 生奶油在小鍋內打至黏稠狀。
1 L2 V5 `& W* z" j7 s5 G" k( ]6. 將放涼後的做法2加入蛋黃拌勻,接著在拌入生奶油及蛋白。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g" k) J! |, x3 k% c( X l
7. 將作法6倒入玻璃容器中,冷藏一小時後取出,在表層注入放涼的薰衣草汁(約0.2mm厚),再冷藏1~2小時即可