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[中菜] 翠玉蟹腳肉

翠玉蟹腳肉

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【材  料】
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蒜末 5公克
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太白粉 少許 7 Z1 u% [$ A( q
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鹽 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 _: C- Q0 x0 r
糖 1小匙
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蕃茄醬 1小匙
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香油 1/2大匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區  x8 Y- ?! c, d1 s% C; A
開水 1大匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ }+ }- r5 ~/ v9 `+ o) u# {

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1.蟹肉腳洗淨瀝乾,放米酒、鹽、太白粉拌勻後,醃約10分鐘備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區; s, U. Z8 s; E6 m8 [

) Y* T9 F6 e& b4 V+ z) a9 b2.蘆筍洗淨切段,放入沸水中汆燙約1分鐘,撈出浸泡冰水備用。
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3.蔥段、薑片、蟹肉腳一起放入沸水中汆燙至蟹腳肉顏色變紅、熟,撈出備用。
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4.將剩餘調味料連同蒜末、薑末拌勻備用。6 o4 w/ f# H+ K; f
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5.將作法2的蘆筍和作法3的蟹腳肉放入盤中,淋上作法4的醬料即可。
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