|
見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6153
EXP(經驗值): 65 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-4-30 00:20 顯示全部帖子
豆沙老婆餅
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第767個瀏覽者
(約17-18個)
( f% `# _ S `0 M. }7 @1 Y8 r2 t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區材料:ds-hk.net- P: R; N) b, Z
水油面材料:高粉125克,低粉125克,糖粉50克,鹽2克,無鹽黃油100克,清水95克
0 a. H/ w) [! {* x& G+ d6 N' J* Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源幹油酥材料:低粉250克,無鹽黃油125克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 N& Q6 ~7 P# @
豆沙餡:約700克(最好自己做,市售的豆沙都過甜,做法很簡單,將紅豆煮爛,用勺子再盡量攪爛,收盡水份,依自己的口味加入冰糖和桂花醬即可)ds-hk.net& Y3 U: t# _: B* N* _
蛋黃適量(上色用)
" J- {( \& j! dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, K1 Q+ e; C+ h6 ^0 a
做法:
! X; {! ^% m( d) R6 ~" G6 e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1、將油皮材料中的高粉、低粉、糖粉、鹽和勻,加入黃油和勻
7 H. I0 Q: u: I3 U, T' s- ] F2、分次加入水,揉成光滑面團,醒20分鐘
; q' h7 M7 J7 H+ D* j) l1 ~* L☆夜玥論壇×§3、將油酥材料中的低粉與黃油和勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( s. M \2 G6 G* P/ I+ @% i. Z$ g" f
4、揉捏成油酥面團
' h- ~- u- h/ V8 X5、將油皮面團與油酥面團分別搟成牛舌狀,將油酥面皮放在油皮面皮上面,搟合
* k* V3 u# @# }% M/ T, k( @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6、如圖六將搟合的面皮卷起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( J( O* T0 e: \$ s
7、將面卷豎放
* v; t8 d# S/ z4 @: g. e# ^3 Ods-hk.net8、如圖8再搟成長牛舌狀
2 h, t8 F% X$ [( I [* D T7 y9、如圖9再卷起,重復7-9步兩次
" I! G. |" D3 v3 B. _: t% j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區10、搓成長條,分割成約50克一個的劑,醒20分鐘☆夜玥論壇×§3 e9 V0 K* _1 N
11、將面劑搟成圓皮,每個包上約40克的餡bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R3 W1 T5 x1 e+ a, i6 M
12、捏合收口,並將收口朝下放置,在餅面輕劃上幾刀,不要暴露內餡,再刷上一層蛋黃液即成餅坯。9 k6 B: `. }. n' K
13、將餅坯排放在烤盤上,入預熱好的烤箱中,以180度,中層,烤約18分鐘即成最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區! L4 B* h! y# l6 x. D
|