[甜品] 起司烤布丁

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- q; Z1 @6 f3 @  |* v' h$ Ods-hk.net  【做　 法】 ds-hk.net# E" b- u& y- D+ n4 c
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1.所有材料B拌勻，打發至呈乳白色備用。☆夜玥論壇ק; M/ F, G% X  K1 `1 ^
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2.所有材料A拌勻，以中小火煮至軟化後熄火，沖入作法1的材料中攪拌均勻，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。- c7 }9 P' H% h+ U5 W6 I( e

# e5 p( p& E2 D  ?& hds-hk.net3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火180℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
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