[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

Rank: 4

戀愛勳章

等級: 18 - 已有大成

HP(生命值): 41 / 175

MP(魔力值): 5199 / 11686

EXP(經驗值): 58 %

1^# 大中小發表於 2009-5-2 15:03 只看該作者

多個免焗蛋糕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：vincy100 您是第1093個瀏覽者

朱古力慕絲cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 n$ F! W( v! g& @* W
朱古力清蛋糕 2 片 ds-hk.net0 Z* Z1 ~( T/ z8 t# ~$ R
朱古力 75克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% i! w! z2 E9 @/ H, K
蛋黃 1只
淡忌廉 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( b6 ?' U4 ~7 A3 B8 U
鮮奶 35克 ☆夜玥論壇×§8 Y$ I8 E: D4 h
魚膠粉 5 克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- Y! F  D7 [) V- b) x% w) ]
朱古力碎(裝飾用) 隨意
手指餅半包 (1片剪半)
☆夜玥論壇×§& l. k) V0 p; y. p6 F4 y* W* t; y; L( }
做法:
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ K* D0 x4 ?0 u! D! D8 z
3. 再加入朱古力醬攪勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- N) r8 ^- r# e4 |; ^
4. 再加入已溶解的魚膠粉。
5. 將淡忌廉打至8成企身。
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。 ds-hk.net, C! T1 N7 U" Q$ I( I$ n$ t
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。ds-hk.net& }+ t/ E/ u2 t

粒粒芒果毛士蛋糕

鮮芒果茸 180克
檸檬汁 1茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- b3 }) M, K0 z6 p: ?
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克☆夜玥論壇×§0 @" \) x8 W2 x2 ]
全蛋 1/2隻
糖 40克ds-hk.net" d: l5 `0 S8 y% @$ l# n
淡忌廉 95克
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 C: ^5 H: f% u0 a
☆夜玥論壇×§5 A6 X( g! w# w8 `* W& D* c
做法:
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!☆夜玥論壇×§! r7 U; ^2 `; S# d/ ?. X; r+ g
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: F- d* p: p* _/ \& ]( Y
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!
ds-hk.net# G* s, M: Z8 K) V' q$ x: u8 V

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) I# c' H+ G" b( @/ u" Y* V
☆夜玥論壇×§9 A: x$ e+ t) N

雲石芝士蛋糕
忌廉芝士 250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- i1 P8 f( ]9 H& `
糖70克
魚膠粉1湯匙
水3湯匙☆夜玥論壇×§& ]. L- p# q; f5 y+ H& z, F6 {+ M/ c6 b
250 克忌廉
蛋1隻ds-hk.net3 `% K. q: t' O
甜酒1茶匙
朱古力60克☆夜玥論壇×§( |3 d+ c- A$ a/ r, ^2 U
雲呢拿油少許
餅底材料 :
無鹽牛油60克
牛油手指餅150克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  E) o. l) P, H& r9 I* P+ S" t
做法 :ds-hk.net0 v" e+ E4 U# J4 u
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。ds-hk.net0 a- o$ H7 B# w$ V& R! D
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。4 f# X8 r) m3 c) E- J, I0 k) F
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 A8 ^5 ~; J, p% ^$ ^) Z
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。
% m+ b7 H: f+ S5 P
☆夜玥論壇×§: M0 w" s# |' a  c& Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" g' b0 _3 F) z6 ^$ @' Z# V% x$ V) c! h

ds-hk.net- q( O; M# T9 i" f! o/ k2 d% |
朱古力芝士蛋糕
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 E/ C. E" y) Q( }: d# I3 m
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克  ☆夜玥論壇×§: J! K) p- J" c$ C$ |  y
魚膠片  7.5 克  最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 k& ^# L* ?; {5 l) T* t- t- t
糖 80 克
製作:
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。
☆夜玥論壇×§0 y1 M9 A% D! f# T6 N9 H
☆夜玥論壇×§- K6 G9 H! u# o- p& Y; h

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) U+ O/ s- L4 s) |: q# y: H8 i
綠茶芝士蛋糕☆夜玥論壇×§2 Z2 z8 |* B% v; a4 K. f7 {
材料：
忌廉芝士 500 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- F) B/ B) Q0 l2 ?& n+ A& x
蛋黃 4隻
糖 105 g
粟粉 1湯匙ds-hk.net. i5 m! ~$ U2 `/ k  `* ?# O3 |  `! ]
牛奶 1杯
綠茶粉 1湯匙ds-hk.net, j8 X9 i/ k- ?* C* Z
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯
朱古力粒 15 g
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. G% X. L4 O( b6 }4 L" m$ f
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# f9 R( F7 |6 \. o* x( J4 |
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。ds-hk.net3 f2 `2 k0 v5 W- z
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。ds-hk.net/ P0 ~% z9 n9 |  b4 K
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。
6)再拌入忌廉及朱古力粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 L! P, V( p* |  g9 p
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 m9 J7 I' I/ `# O% C9 [
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。

& }; |% `" B; _3 S+ T0 ]7 V

香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士
牛油溶液                         3安士 ds-hk.net+ E. R  u2 Z2 B) ~# _9 F: c: F+ C
餡料:( \4 ^$ {6 C8 i8 c% m4 E
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ]- U  p3 `7 C- F$ n
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 c* X1 K1 N! M3 }. U
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士 ☆夜玥論壇×§3 M4 V! M# h, R8 f4 O
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. Q) m2 I% R. M/ K6 w0 W/ N
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊ds-hk.net( Q8 }6 z) M5 [. ]: g
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 {5 p0 j# K) ^! F3 L
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; Q# U) Y- o* t# e7 K0 t* N* g
清水　　　　　　　　　　  6湯匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! K/ n* G% B3 J; x
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B$ o4 Q# p6 D+ I3 ~9 g
餅底製法
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ d! N9 C, b; o7 `9 Y
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 L4 X0 I9 b: \" V
餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! ], }/ W8 {0 C9 i
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 U8 m0 X/ s! s' h. B
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, i2 L. u2 F+ K5 J* i% [- b) |- d
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。☆夜玥論壇×§# A2 k! X& W# |6 l

[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››