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[甜品] 巧克力香蕉凍糕

巧克力香蕉凍糕

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:vincy100 您是第666個瀏覽者
材料:
1 E+ Z, |8 j# F  Z% ods-hk.net蛋糕體:巧克力夾心餅乾 12 組(兩片一組) 蛋 2 個 蛋白 1 個 糖 100 克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: k+ ^3 W% G8 V3 A  c8 g# D
                咖啡粉 2 小匙
0 T/ k* k9 O3 J% u, S" A. D! ]  l☆夜玥論壇×§內餡:吉利丁片 2 片 冰水 50 ㏄ 巧克力冰淇淋 200 克 原味優格 100 ㏄ 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 J& h; H% v* y2 }$ u2 l7 w
            香蕉 2 根 碎核桃 50 克(節目中沒使用到) ds-hk.net: f! E# M$ s( H1 L  L: P
作法: ☆夜玥論壇×§+ P; H* U4 a+ L' H* c7 R  e9 D$ |
◎ 蛋糕體(也可稱為餅乾體)
$ E: V1 k& x6 h3 d* r0 ^" Wds-hk.net1.巧克力夾心餅乾用食物調理機打碎成粉狀。
. P, ?! M4 E4 }! o6 m5 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.蛋+蛋白打散,加糖一起打至很膨鬆後,加入咖啡粉繼續打至全發。
) ]7 N9 S: m& v: jds-hk.net* 打到體積不會繼續增加的狀態。
1 j1 ]  c5 ]% z, N☆夜玥論壇×§3.將(1)加到(2)中拌勻。
1 s4 [6 b" d) H4.取一長方形淺底烤盤,內鋪烤紙。
' z  ]& }4 N1 r9 O( P1 b# m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.將生料倒入模型中,均勻抹平後送烤。 ds-hk.net3 {7 M& B3 k* _  f6 O! F
* 因模型很大而生料份量很少,所以會烤成一層薄薄的蛋糕片。
+ x" Z+ G+ t$ p☆夜玥論壇×§◎ 內餡 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" d2 r- q; d" s6 s0 a+ r
1.吉利丁剪小片,加冰水泡軟。
/ D& s" I8 v0 q8 ]; }$ k$ r  g- qds-hk.net2.巧克力冰淇淋放入盆中用木匙攪勻,使之均勻軟化。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i3 ]3 G9 t5 O; i* Z2 C
3.吉利丁片擠乾水分後隔水融化。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 h* H! E) }( e0 G
4.優格加到(3)中混勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 j! c+ L  }  B1 N& r# {- U
5.取少量的巧克力冰淇淋到(4)中混勻後,再倒回原冰淇淋中拌勻,放冰箱冷藏至稍定型,所需時間不需超過2小時。
1 s$ T7 v' k$ ~9 b1 Y# eds-hk.net* 冰太久會過硬,鋪在夾層中時較不易操作。
* E9 u/ d1 }, Z3 ?8 s3 g! I最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區◎組合 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區) C! m4 c4 z( W
1.蛋糕取出,撕去烤紙後對切成兩半。 & C. m8 `  M, p+ F+ _9 W
2.香蕉剝皮切成兩半後,再縱切一刀,香蕉心切除備用。
; \8 y  l6 N# a8 A3 P$ m" V☆夜玥論壇×§3.最底層先鋪一片蛋糕片,上面抹1/2量的巧克力軟凍。
* u" {  i- d5 ^% o# fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將香蕉片排列在軟凍上,要鋪滿整個面後,撒上適量的碎核桃, 再鋪上剩餘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- S+ V  v" d# c2 M; P6 {6 y; \
   的軟凍,最後再蓋上另一片蛋糕片即可。 ☆夜玥論壇×§; |+ j# H4 R$ v% f* c: z+ `' n6 U
PS.食譜中有碎核桃的份量,但節目並沒有使用到,這是我自己想像加進去的。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 I, r/ r4 f) i8 e% H0 l! g  z
5.再放回冰箱冷藏2小時或至定型即可切塊食用。

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